A magyar standot szervező AMC új üzleti lehetőségeket remél a kiállítástól, amelyre a biozöldségek és biogyümölcsök mellett olajos magvakat, fűszerpaprika-termékeket, gabonatermékeket, hidegen sajtolt olajokat hoztak a résztvevők. Az AMC a Hungarian Food Business Program élelmiszeripari exportfejlesztő programot mutatja be a rendezvényen – írták.
A közlemény a bioélelmiszerek jelentőségét a magasabb beltartalmi értékekkel és a környezetbarát előállítással indokolta.
A péntekig tartó Biofach a németországi Nürnbergben 143 országból 3200 kiállítót fogad, fő témái az ellenállóképesség, a fenntarthatóság, a klímabarát táplálkozáson, a hulladékmentesség és a digitalizáció. A bioélelmiszereket és bioárukat felvonultató szakmai találkozót 1990 óta rendezik meg – tették hozzá.