Back to top

Csemegeszőlők Kisfáiban

Rendkívüli érdeklődés övezte a Kisfái Ökokertben rendezett csemegeszőlő-bemutatót és tanácskozást, ahol különleges, hazánkban nem minősített fajtákat ismerhettek meg a résztvevők. Napjaink legnagyobb kihívása azonban az alkalmazkodás a klímaváltozáshoz.

Nem okoz különösebb kárt, de néhány éve nálunk is megjelent a kígyóaknás szőlőmoly
Nem okoz különösebb kárt, de néhány éve nálunk is megjelent a kígyóaknás szőlőmoly
Fotó: Horváth Csilla
Amit eddig csináltunk, már nem érvényes a klímaváltozás miatt, mondta előadása bevezetéseként Németh Krisztina, a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet kecskeméti kutatóállomásának munkatársa. A megszokottól eltérően alakul a havi hőmérséklet, az idő előtti fölmelegedést visszatérő hideg időszakok követik. Nagy gond a szárazság is, amit az idén nem kell magyarázni. Már harmadik éve nincs elég téli csapadék, a vízhiány 150-200 milliméter csapadéknak felel meg, figyelembe véve a szőlő vízszükségletét és a talaj párolgását is.

Áprilistól októberig 250-300 milliméter vízre van szükség a szőlőültetvényekben, lehetőleg egyenletes eloszlásban. Különösen a kötődés előtti szárazság befolyásolja hátrányosan a termést.

Az aszály hatására romlik a tápanyag-felvétel, gyakoribbá válik a korai pusztulás és a fás betegségek, a klímaváltozás miatt gyakoribb a napégés és eltolódnak a fenológiai fázisok, a szüretidő. Új károsítók is megjelennek a szőlőben, illetve az ismertek más fejlődési állapotban találkoznak a növénnyel vagy gyorsabban fejlődnek és több nemzedéket nevelnek.

Csemegeszőlők a Kisfái Ökokert fóliaházában
Csemegeszőlők a Kisfái Ökokert fóliaházában
Fotó: Horváth Csilla
Mivel előzhetjük meg ezeket a károkat? Ha öntözni tudjuk a szőlőt, fontos, hogy néhányszor, de nagy vízadaggal (30-40 mm) tegyük, hogy átáztassuk a gyökérzónát és a nedves talajból tápanyaghoz is jussanak a növények. A napégést úgy tudjuk megelőzni, ha nem levelezzük le a fürtzónát, illetve új ültetvényt észak-déli soriránnyal telepítsünk. Fontos a termőhelyre alkalmas fajták kiválasztása is, valamint a megfelelő alany-nemes kombináció. Mostanában arra is érdemes figyelni, hogy az alanyból a megszokottnál nagyobb rész legyen az oltványon, mert úgy jobban kifejti kedvező hatásait.

Különös figyelmet érdemel a tápanyagellátás és a növénykondicionálás, hogy javuljon a tőkék ellenálló képessége a környezeti tényezőkkel és károsítókkal szemben.

A kihajtást és az érést is tudjuk gyorsítani vagy késleltetni különböző módszerekkel, ilyen a metszés ideje, a takarásos termesztés vagy az árnyékolóháló használata.

Fülei Zoltán két fajtát bejelentett állami minősítésre
Fülei Zoltán két fajtát bejelentett állami minősítésre
Fotó: Horváth Csilla
Szögi Gyula családi gazdálkodó Ásotthalomról érkezett, hogy ismertesse csemegeszőlő-termesztési gyakorlatát. Jégháló alatt 2 hektáron, fóliasátorban pedig 1,5 hektáron termeszt szőlőt, elsősorban a megbízható Pannónia kincsét. Kipróbált még néhány ígéretes fajtát, amelyekről megosztotta tapasztalatait. A Victoria (a hasonnevű fajták közül a fehér) esetében hajtatásnál nehéz megtartani a termőegyensúlyt. A fakadás nem egyöntetű még a tőkén belül sem, kötődési problémák is lehetnek. A fajta könnyen reped és lisztharmatra érzékeny. A Black magic nagyon erős növekedésű csemegeszőlő, korán érik, bogyói szép színűek, roppanósak. Telt fürtje nagyon mutatós, időnként azonban madárkás lehet. A Michele Palieri olasz fajta, erős növekedése miatt sok zöldmunkát igényel és késői érése miatt nem éri meg hajtatni.

Fülei Zoltán, a rendezvényt szervező Kisfái Ökokert Kft. ügyvezetője sok csemegeszőlőt kipróbált ökológiai termesztésben és fólia alatt. Különösen büszke arra a tőkére, amire több mint 50 fajtát oltott és a hatalmas, 2 mázsa termést adó Preobrazenie tőkére, ami fóliaházban, folyamatos öntözés és trágyázás mellett képes erre a hozamra. Az ökológiai növényvédelemben segítségül hívjuk a természetes ellenségeket, ennek egyik hatékony módja a rovarcsalogató virágzó növények ültetése. Ilyen vetőmagkeverékből néhány sávot láthattak is az érdeklődők a bemutatón. Csapdázással is jól össze lehet gyűjteni a kártevőket, erre a célra feromon-, szín-, illat- vagy fénycsapdákat lehet használni a kártevőktől függően.

A Preobrazenie termése fóliaházban
A Preobrazenie termése fóliaházban
Fotó: Horváth Csilla

 Permetezésre olajokat és egyszerű anyagokat lehet használni, mint a narancsolaj vagy a tejsavó.

Fülei Zoltán azt is bejelentette, hogy megkezdte két fajta, a nála nagyszerűen bevált Preobrazenie és Dubovszkij Rozovij csemegeszőlő honosítását a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnál és ideiglenes szaporítási engedélyt kapott rájuk.

A kárpátaljai Csepéről mutatott be fajtákat a rendezvény sztárvendége, Borisz Rebrik. Egy-egy fürtöt láthattak az érdeklődők különböző ukrán, moldáv és orosz fajtákból, amelyek azonban hazánkban nem szerepelnek a nemzeti fajtajegyzéken, így nem is szaporíthatók.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kincsek a kiskertből

„A föld szeretete, a kerti munka öröme, a saját magunk termelte zöldség és gyümölcs elveszett értékek. Gyógyszerre és táplálékkiegészítőkre költünk, ahelyett hogy észrevennénk, mi mindent tehetnénk magunkért. Ezért is költöztünk ki a városból, és ezt próbáljuk továbbadni gyermekünknek mintaként” – Kovács Annamária, a Kertem kincsei termékcsalád megálmodója és készítője foglalta össze ekképp ars poeticáját.

A virágrügyek áttelelése a bő termés feltétele

A gyümölcsfákon a friss hajtásokon nyár közepén kezdenek el kialakulni a virágrügyek, amelyekből a következő évben lesz majd termés. Az almatermésűeknél és egyes héjas fajoknál valójában vegyes rügyek, más néven vegyes virágrügyek vannak, de az egyszerűség kedvéért ezeket is virágrügyeknek fogjuk nevezni.

Pótolni kell a tápanyagot, amit a terméssel elvittünk a földekről

Érzékenyen érinti a műtrágyapiacot az energiaár-robbanás, és a rendkívül drága tápanyagellátás új utak keresésére készteti a gazdálkodókat. Ebben kívánt segíteni az AGROmashEXPO-n a Milyen alternatív megoldásokkal lehet kiváltani a műtrágyát? című fórum. A szakmai beszélgetést Pénzes Éva, az Agriturf 2022 Zrt. kereskedelmi és marketing igazgatója vezette.

Sikerrel hasznosíthatók a MATE vezette konzorcium agrárinformatikai fejlesztései

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem és konzorciumi partnerei Agrárinformatikai Felsőoktatási és Ipari Együttműködési Központot hoztak létre Gödöllőn. Az NKFI Alap 1,482 milliárd Ft vissza nem térítendő támogatásával megvalósított fejlesztések, prototípusok már most hasznosítható eredményt jelentenek.

Mikor ébred a szőlő?

Sokan, sokszor tették fel a címben említett kérdést az elmúlt években az egyre változó, gyakran egészen enyhe téli időjárást tapasztalva. A szőlő ébredése, rügyfakadásának időpontja azért is fontos számunkra, mert az azt követő kedvezőtlen idő hatására az egész évi termésünk elveszhet, fagykárt szenvedhet.

Friss évjáratú borokat értékeltek Egerben

Első alkalommal rendezték meg az Egri Csillag Egri Borvidéki Újborverseny január közepén. A megmérettetés lehetőséget nyújtott a reduktív eljárással készített, friss, 2022-es évjáratból származó borok értékelésére.

Képalkotó eljárással felfedhető a rejtett kártétel is

A gyümölcsök mellett a paradicsomot is előszeretettel szívogatja a Kelet-Ázsiából hazánkba bekerült ázsiai márványospoloska. A korai károsítás hatására megjelenő foltok meghiúsíthatják a bogyók értékesítését. A szedés környéki szívogatás tünete általában rejtve marad, ám nagyban ronthatja a termés eltarthatóságát. Kísérleteink szerint azonban a rejtett károsítás is kimutatható komputertomográfiás vizsgálattal.

Magyarország gyomtérképe, avagy miként változott a fajok jelentősége

„Több, mint hatvan szakember vett részt a Hatodik Országos Gyomfelvételezés munkájában, ahol az őszi búza és a kukorica legfontosabb gyomnövényeit vették számba”- magyarázta Novák Róbert, a Nébih gyombiológiai szakértője a XXXII. Keszthelyi Növényvédelmi Fórum Plenáris ülésén. A szakember elmondta, a XX. században három radikális változás is bekövetkezett a mezőgazdasági tulajdonviszonyokban.

Vége a csapadékos, nagyon enyhe időszaknak

A karácsonytól a hét elejéig tartott csapadékos, de az évszakhoz képest rendkívül enyhe időszak során az országban sokfelé két-háromszor több csapadék hullott az ilyenkor szokásosnál. A talajok felső egy méteres rétege telítetté vált, az Alföldön nagy területen áll a víz a földeken, ugyanakkor lassan emelkedni kezdett a talajvíz szintje is.

Aki ezt kihagyja, az lemond az agrártámogatások 15%-áról

Mikrobiológiai termékek az AÖP támogatásban címmel kerekasztal beszélgetést szervezett a Magyar Talajvédelmi Baktérium – gyártók és – forgalmazók Szakmai Szövetsége. Az AGROmashEXPO-n megrendezett fórumon szó volt az Agrár Ökológiai Program (AÖP) céljairól és a felhasználható mikrobiológiai termékek sokféleségéről.