Back to top

A forróság miatt éjszaka szüretelnek a spanyolok

Madridtól nem messze, egy ökológiai borászát ültetvényén a dolgozók fejünkön lámpákkal, éjszaka szüretelik a szőlőt – méghozzá idő előtt. Az aszály és a hőhullámok miatt nem lehet tovább halogatni a betakarítást, ráadásul az időjárás miatt csak naplemente után tudnak szüretelni.

Távolról szentjánosbogaraknak tűnnek a Madrid mellett Bodega Andres Morate borászat szőlőültetvényein a munkások, ahogy fejükön lámpával dolgoznak a szőlőtőkék között.

Heatwaves force early Spanish wine harvests

A brutális nyári hőmérséklet és a klímaváltozás okozta szárazság miatt néhány spanyol szőlőbirtok, például ez a Madrid melletti családi vállalkozás is átállt az éjszakai szüretre, hogy elkerüljék a munkát a tikkasztó augusztusi hőségben.

A szőlőt általában szeptember közepén szüretelik, de Andres Morate idén augusztus 24-én kezdte meg a szüretet a 20 hektáros parcelláján.

"Ez egy extrém év, elévre sokkal később szoktunk szüretelni" - mondta a Reutersnek.

"A hőség miatt már tavaly is korábban kezdtük a munkát, de idén még mindennek tetejébe az aszály is gondot okoz... ez volt minden idők egyik legkeményebb nyara, és minden évben hőmérsékleti rekordok dőlnek meg".

YouTube/Reuters
YouTube/Reuters
Fotó: YouTube/Reuters

A Nature Geoscience című folyóiratban múlt hónapban közzétett tanulmány szerint az éghajlatváltozás miatt az Ibériai-félsziget egyes részein az elmúlt 1200 év legszárazabb időjárását tapasztaljuk. Spanyolországban ezen a nyáron három szokatlanul hosszú hőhullámot szenvedett el, amelyek pusztító erdőtüzeket szítottak. Morate szerint bár a szőlő bőségesen termett, a száraz hőség miatt kevésbé lett lédús.

Morate, aki büszke a fenntartható, környezetbarát, vegyszeres műtrágya és öntözés nélküli termelésre, elmagyarázta, hogy a legjobb eredmény érdekében a szőlőnek fokozatosan kell fejlődnie a szőlőszemek kialakulásától a szüretig, de az utóbbi időben az időjárás felgyorsította ezt a folyamatot, ami károsan hatott.

Az éjszakai munka, napnyugtától hajnali 2-3 óráig, nem csak a szüretelőknek, hanem a szőlőnek is előnyös, mielőtt a bort préselnek belőle

- mondta. Minél hűvösebbek, mire a borászatba érnek, annál jobban koncentrálódik az aromájuk és az ízük.

A 33 éves Javier szőlőszedő elmondta: "Éjszaka sokkal jobb dolgozni, nincs túl meleg, nincsenek rovarok, jobban élvezed a munkát. Napközben nem tudnánk itt lenni, megsülnénk a perzselő Nap alatt."

Fotó: YouTube/Reuters

Forrás: 
Reuters

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A méhész is vállalkozó 6.

Ha vállalkozók vagyunk, tudnunk kell, honnan származik a bevételünk. Ez a méhészetben sok esetben meglepően egyszerű, hiszen legtöbbünk csak három fajtamézet termel. Ebben az esetben, ha termelő méhcsaládjaink számát megszorozzuk a megtermelt fajtamézek családonként pergetett átlagával, megkapjuk, mennyi mézet termeltünk. Ha ezt megszorozzuk a felvásárlási árral, megkapjuk a bevételünket.

A virágrügyek áttelelése a bő termés feltétele

A gyümölcsfákon a friss hajtásokon nyár közepén kezdenek el kialakulni a virágrügyek, amelyekből a következő évben lesz majd termés. Az almatermésűeknél és egyes héjas fajoknál valójában vegyes rügyek, más néven vegyes virágrügyek vannak, de az egyszerűség kedvéért ezeket is virágrügyeknek fogjuk nevezni.

Kevesebb görögdinnye lesz Spanyolországban

Míg 2021 januárjában a Filomena vihar és a nyomában érkező fagyok és havazás bénította meg Spanyolországot, addig ezen a télen a szokatlanul enyhe időjárás következményeitől tartanak. Már decemberben is sorra dőltek meg a hőmérsékleti rekordok, a dél-spanyol régióban 2022-ben volt minden idők legmelegebb decembere.

Mikor ébred a szőlő?

Sokan, sokszor tették fel a címben említett kérdést az elmúlt években az egyre változó, gyakran egészen enyhe téli időjárást tapasztalva. A szőlő ébredése, rügyfakadásának időpontja azért is fontos számunkra, mert az azt követő kedvezőtlen idő hatására az egész évi termésünk elveszhet, fagykárt szenvedhet.

Spanyol nyérc farmon jelent meg a madárinfluenza

Egy galíciai nyérc farmon hirtelen megnőtt a mortalitás még 2022 októberében. Az állatorvosok első körben a SARS-CoV-2 vírusra gyanakodtak, mely már több más országban is okozott problémákat a nyérctenyészetekben. Azonban a laboratórium a H5N1-es madárinfluenza vírusát mutatta ki. A hatóságok azonnal karantén alá vették az egész farmot, beleértve az ott dolgozó embereket is.

Friss évjáratú borokat értékeltek Egerben

Első alkalommal rendezték meg az Egri Csillag Egri Borvidéki Újborverseny január közepén. A megmérettetés lehetőséget nyújtott a reduktív eljárással készített, friss, 2022-es évjáratból származó borok értékelésére.

Tölgybe álmodott hordók

Amikor tüzelik a hordót és meleg a fa, olyan az illata, mint a frissen kisült kenyér héja. A hordóba töltött bor kioldja ezeket az alkotóelemeket a fából, ettől lesz egyedi az aromája. Éppen ezért fontos, hogy hol nőtt fel a fa, honnan szerezték be a rönköt a kádárok. A Baranya megyei Palotabozsokon működő Európai Kádárok Kft. zömmel a mecseki Zengő és a Zemplén erdeiből származó tölgyből készít hordókat.

Vége a csapadékos, nagyon enyhe időszaknak

A karácsonytól a hét elejéig tartott csapadékos, de az évszakhoz képest rendkívül enyhe időszak során az országban sokfelé két-háromszor több csapadék hullott az ilyenkor szokásosnál. A talajok felső egy méteres rétege telítetté vált, az Alföldön nagy területen áll a víz a földeken, ugyanakkor lassan emelkedni kezdett a talajvíz szintje is.

Aktív éven van túl a Da Bibere

Akárcsak az előző évtizedekben, tavaly is aktív volt a Da Bibere Zalai Borlovagrend, hangzott el a civil szervezet balatongyöröki közgyűlésén. Szokás szerint új tagokat is avattak az évindító közgyűlésen.

Célzott málnanemesítés

Hatalmas a fejlődés a málnafajták terén is, csakúgy, mint a legtöbb gyümölcsnél. A bogyók óriásiak, kétszer-háromszor nagyobbak, mint a megszokott málnafajtáké, és külön kezelik a feldolgozásra és friss fogyasztásra szánt fajtákat.