Távolról szentjánosbogaraknak tűnnek a Madrid mellett Bodega Andres Morate borászat szőlőültetvényein a munkások, ahogy fejükön lámpával dolgoznak a szőlőtőkék között.
youtube://v/U0oO_FAy8fs
A brutális nyári hőmérséklet és a klímaváltozás okozta szárazság miatt néhány spanyol szőlőbirtok, például ez a Madrid melletti családi vállalkozás is átállt az éjszakai szüretre, hogy elkerüljék a munkát a tikkasztó augusztusi hőségben.
A szőlőt általában szeptember közepén szüretelik, de Andres Morate idén augusztus 24-én kezdte meg a szüretet a 20 hektáros parcelláján.
„Ez egy extrém év, elévre sokkal később szoktunk szüretelni” – mondta a Reutersnek.
A Nature Geoscience című folyóiratban múlt hónapban közzétett tanulmány szerint az éghajlatváltozás miatt az Ibériai-félsziget egyes részein az elmúlt 1200 év legszárazabb időjárását tapasztaljuk. Spanyolországban ezen a nyáron három szokatlanul hosszú hőhullámot szenvedett el, amelyek pusztító erdőtüzeket szítottak. Morate szerint bár a szőlő bőségesen termett, a száraz hőség miatt kevésbé lett lédús.
Morate, aki büszke a fenntartható, környezetbarát, vegyszeres műtrágya és öntözés nélküli termelésre, elmagyarázta, hogy a legjobb eredmény érdekében a szőlőnek fokozatosan kell fejlődnie a szőlőszemek kialakulásától a szüretig, de az utóbbi időben az időjárás felgyorsította ezt a folyamatot, ami károsan hatott.
– mondta. Minél hűvösebbek, mire a borászatba érnek, annál jobban koncentrálódik az aromájuk és az ízük.
A 33 éves Javier szőlőszedő elmondta: „Éjszaka sokkal jobb dolgozni, nincs túl meleg, nincsenek rovarok, jobban élvezed a munkát. Napközben nem tudnánk itt lenni, megsülnénk a perzselő Nap alatt.”