Back to top

A görbe répa éve

Jobb lesz hozzászoknunk az alaktalan krumplihoz, elágazó répához és a méreten aluli mindenféléhez, mert ha túl finnyásak vagyunk és a termés felét ki kell dobni pusztán alakproblémák miatt, még drágább lesz az élelmiszer – figyelmeztet a BBC News portálján nemrég megjelent cikk.

Az Egyesült Királyságban is tombolt az aszály a nyáron, így ne csodálkozzon, aki a zöldség-gyümölcs pultokon átlagosnál kisebb, és közel sem tökéletes küllemű áruval találkozik.

Fotó: Tömpe Anna
A burgonya, a hagyma, a sárgarépa, az alma és a kelbimbó különösen érintettek; ráadásul a burgonya, a hagyma és a répa estében tovább rontja a kilátásokat, hogy a csontszáraz talajból a felszedésük sem lesz problémametes.

A brit gazdaszervezet, a National Farmers Union ezért

azt kéri az áruházaktól, hogy legyenek rugalmasabbak, és fogadják el a „defektes” árut,

ha az alakján kívül más minőségi kifogás nincs ellene, írja a BBC News cikke.

Idézik Tom Bradshaw-t, a gazdaszövetség alelnökét, aki úgy fogalmaz, hogy hogy ezen az őszön és télen aligha várható el a zöldségektől-gyümölcsöktől a „normál” küllem, ellenben az ízükkel attól még semmi baj nincs.

„A vevőket arra szoktattuk, hogy a burgonyának vagy bármi másnak egy bizonyos módon kell kinéznie. Most viszont az van, hogy ha szeretnénk megúszni az alapból is kritikus időkben a további áremelkedést, akkor nem szabad ezen a küllem-dolgon ennyit rugózni”,

fogalmazott az alelnök.

A brit kiskereskedelmi szövetség megszólaltatott szakértője, Hannah Dougherty pedig elmondta, hogy a kereskedők is érzik a probléma súlyát, és már forgalmazzák is a „fura alakú” zöldségeket-gyümölcsöket. Vagyis, már csak a vevőkön a sor, hogy meg tudnak-e barátkozni a kicsit nehezebben hámozható, de kifogástalan beltartalmú répával-burgonyával-almával…

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Csökkent a kiskereskedelemben az élelmiszerek forgalma

Októberben 0,6 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt az egy évvel korábbihoz képest - közölte hétfőn a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Fenntarthatóság az almatermesztésben

Hetven országból érkezett tizenhatezer látogatóval zárta háromnapos rendezvénysorozatát a 12. Interpoma kiállítás Bolzanóban. Négy év kihagyás után került sor a nemzetközi találkozóra, és rekordot döntött a külföldi érdeklődés.

A fügekaktusz minden porcikáját hasznosítják Szicíliában

A fügekaktusz termése ehető, és nemcsak eredeti termőhelyén, Mexikóban és Dél-Amerikában fogyasztják, hanem szerte a világon. Szicíliában is régóta termesztik, és a jó minőség, nagy méret érdekében speciális termesztéstechnológiát fejlesztettek ki. A térségben hagyományosan likőrt, lekvárt és fügesajtot is készítenek belőle, az utóbbi időben pedig aszalványt is.

A "pszichobiotikus" élelmiszerek fogyasztása csökkentheti a stresszt és javíthatja az alvást

Vannak olyan ételek, amelyek negatívan befolyásolhatják az alvást, más ételeket pedig stresszhelyzetben érdemes kerülni. Ezzel szemben egy új tanulmány szerint a "pszichobiotikus étrend" fogyasztása nemcsak a stresszt csökkentheti, hanem segíthet abban is, hogy jobban aludjunk.

A lezárások miatt nem jön a kínai fokhagyma

Több mint tíz évig töretlenül nőtt a Kínából exportált fokhagyma mennyisége, a csúcsot a pandémia első évében érte el. Azóta azonban a folyamatos lezárások miatt mindig van valami gond a szállítással; pedig a minőség most jobb, mint szokott.

Zöldség- és gyümölcstermelői szervezetek támogatása

Az alábbiakban a zöldség-gyümölcs termelői szervezetek támogatására vonatkozó új elemeket tekintjük át az Európai Unió 2023-2027 közötti Közös Agrárpolitikájában. A jelen és a jövő az innováción és a technológiai fejlődésen túl az elismert termelői szervezetek által benyújtott, a felelős hatóság által elfogadott operatív programokban szereplő, az ágazati célkitűzéseket szolgáló tevékenységek végrehajtása nyomán alakul.

Egymilliárd euró kellene az érdemi iskolagyümölcs-programra

Az Európai Bizottság által a témában szervezett konferencián fejtette ki Philippe Binard, az európai frissáru-ágazati szövetség, a Freshfel Europe elnöke, hogy szükségszerű az uniós iskolagyümölcs-program felülvizsgálata és javítása, illetve a rászánt összeg növelése.

Őszi munkák a kertben

A tél a pihenés, feltöltődés, tervezés ideje a kertnek és kertésznek. Hogy erre az időszakra megfelelően felkészüljünk, számos teendőnk van még ősszel a kertben.

A Tisza szabályozásának negatív hatásaitól szenved ma a mezőgazdaság

Tizedszer rendezték meg az Agrárszektor Konferenciát idén, Siófokon. A konferencia médiapartnere a Magyar Mezőgazdaság Kft. volt. A rendezvény nyitóelőadását tartó Farkas Sándor agrárminiszter-helyettese azt mondta, egyre több mindenkit foglalkoztat Magyarországon az öntözésfejlesztés kérdésköre - de már rég elkéstünk vele.

Aranyosi Károly - Kihívások közepette is tervezhető jövő

„Az IKR Agrár egy attitűdöt testesít meg, és ennek az attidűdnek több gyökere van: egyrészt a vállalat otthona, Bábolna, másrészt a mezőgazdaság; a hazai mezőgazdasággal, azon belül elsősorban a szántóföldi növénytermesztéssel való kapcsolata. IKR-esnek lenni különleges” – vallja Aranyosi Károly az IKR Agrár ügyvezetője.