A Destatis (a szövetségi statisztikai hivatal) szerint a 2011 és 2021 közötti időszakban 177%-kal nőtt a Sauvignon Blanc szőlővel telepített terület Németországban, és a fajta mintegy 1800 hektáron, azaz a teljes termőterület 1,7%-án termesztik.
Több napsütéses óra
A Destatis közleménye szerint ez a "melegebb hőmérsékletnek és a több napsütéses órának" köszönhető, ami viszont arra készteti a bortermelőket, hogy olyan szőlőfajták felé forduljanak, amelyek inkább a dél-európai termőterületekre volt eddig jellemző.
Egy másik növekvőben lévő borfajta a Chardonnay, amelynek termőterülete 2011 és 2021 között 84%-kal, közel 2600 hektárra nőtt, miközben a merlot és a Cabernet Sauvignon termelése is emelkedett.
Németország jelenleg is a világ bortermelő országainak listáján befér a TOP10-be - évjárattól függően 9-10. helyen - de a klímaváltozás a jövőben ezt alaposan átírhatja.
A legnagyobb szőlőterülettel Rajna-vidék-Pfalz rendelkezett, mintegy 64 700 hektárral - ez azt jelenti, hogy az összes német bor közel kétharmadát (63%-át) a délnyugati tartományban termesztették.
A legkisebb bortermő területtel Észak-Rajna-Vesztfália büszkélkedhet, 20 hektárral, míg Berlin, Bréma és Hamburg környékén nem termesztettek bort.
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Print Mail
Print PDF
