Back to top

Nem dátumoznak többé

A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentése érdekében az Egyesült Királyságban az Aldi UK diszkontlánc 2022 végére szeretné megszüntetni a „minőségét megőrzi” dátumot körülbelül hatvan gyümölcs és zöldség esetében, beleértve az almát és a körtét, a citrusféléket, a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.

Az áruházlánc szerint ez az intézkedés része annak a kötelezettségvállalásnak, amellyel 2025-ig 20%-kal, 2030-ig pedig 50%-kal szeretnék csökkenteni az élelmiszerpazarlását.

Egyes üzletek együttműködnek a Too Good To Go alkalmazással, amelyet a közeli lejáratú termékek összegyűjtésére hoztak létre.

Az alkalmazáson keresztül a vásárlók mindössze 3,30 angol fontért olyan egységcsomagokat vásárolhatnak, amelyek minimum 10 font értékű, hamarosan lejáró szavatossági idejű termékeket tartalmaznak.

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2022/37 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

5 ok, ami az édesburgonyafogyasztás mellett szól

A batáta ugyanolyan sokoldalúan felhasználható élelmiszer, mint a burgonya, mindössze annyiban különbözik, hogy még több tápanyagot tartalmaz. De milyen előnyei is vannak az édesburgonyának?

A mezőgazdaság pozitív hatása a napelemekre

Az Applied Energy folyóiratban megjelent Cornell Egyetem új kutatása szerint a napelem parkokban a mezőgazdasági növények termesztése növelheti az élelmiszertermelést, valamint javíthatja a napelemek teljesítményét és élettartamát.

Sóhelyettesítők használatát engedélyeznék az USA-ban

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) múlt héten jelentette be, hogy olyan szabályozásra tett javaslatot, amely lehetővé teszi a sóhelyettesítők használatát olyan mindennapi élelmiszerekben, mint a sajt, fagyasztott borsó, vagy tonhal konverzv.

Az importált mézeknek majdnem a fele hamis az Európai Közös Kutatóközpont vizsgálata szerint

A vizsgálatban 15 uniós országon kívül (Belgium, Bulgária, Csehország, Németország, Dánia, Görögország, Spanyolország, Franciaország, Magyarország, Írország, Olaszország, Litvánia, Lengyelország, Románia, Svédország) Svájc és Norvégia is részt vett. A 320 mintából, melyet az adott országok kompetens hatóságai vettek, 147 azaz a minták 46%-a nem felelt meg az uniós előírásnak (2001/110/EC).

Megemeli, illetve eltörli a Tesco az árstopos termékekre vonatkozó vásárlási limitet húsvét előtt

A Tesco megemeli az árstopos termékekre vonatkozó vásárlási limitet a húsvét előtti időszakban, és a tojás esetében el is törli - közölte a Tesco-Global Áruházak Zrt. az MTI-vel.

Egyre erősebbek az agrárkapcsolatok Georgia és hazánk között

Nagy lehetőségek vannak a hazánk és Georgia közötti mezőgazdasági együttműködésben, nem véletlenül jött létre stratégiai partnerség a két nemzet között - jelentette ki Nagy István agrárminiszter, miután hivatalában fogadta Tamara Liluashvilit, Georgia nagykövetét.

Változatosság télen a konyhában

Az utóbbi 50-70 évben a mezőgazdasági sokféleség (agro-biodiverzitás) nagymértékben lecsökkent. Ez világosan látszik abból, hogy napjainkban mindössze 20 növényfaj adja az emberiség növényi táplálékának 80%-át, pedig világviszonylatban körülbelül 3000 táplálkozásra alkalmas növényfajt ismerünk.

Vigyázat, fertőz a monília – növényvédelmi előrejelzés 13. hét

Ez az időszak kritikus a csonthéjas termésű fák növényvédelme szempontjából, mert ilyenkor a legérzékenyebbek a moníliás virág- és hajtásfertőzésre A kórokozó járványos terjedésének a hűvös, csapadékos idő kedvez leginkább, de a betegség kialakulásához elegendő a párás környezet is. Az őszibarack tafrinás levélfodrosodásának járványos terjedéséhez is hideg és csapadékos napok kellenek. A gyümölcsfák metszését már fejezzük be, a rózsákét viszont most kezdhetjük.

Gyorsan feloldották a tilalmat

Épp csak bejelentették, máris visszavonta a török mezőgazdasági minisztérium a paradicsomra vonatkozó exporttilalmat, amelyet eredetileg április 14-ig szerettek volna érvényben tartani.

Eredetjelölés az osztrák közétkeztetésben

Az osztrák gazdaszövetség régi követelése, hogy a tej, a hús és a tojás eredetének a jelölését tegyék kötelezővé a közétkeztetésben, és a szervezet végre elérte a célját, adta hírül az Österreichische Bauernzeitung, a szövetség lapja.