Back to top

Megnyílt a „VIDÉK MUSTRA- Termelői piac” a város szívében

Friss zöldség, gyümölcs, pékáru, egyedi ízesítésű szörpök, különleges füstöltáruk, házias sütemények, tejtermékek, méz és lekvárok. Hazai és határon túli termelők hozzák el Budapest V. kerületébe péntekenként hétről hétre termékeiket, hogy megismertessék a városi lakosokkal.

A tervek szerint karácsonyig üzemelő piacon 21 vállalkozás mutatkozik be, többségük minden alkalommal jelen van, míg a nemzeti parkok és a határon túli termelők alkalmanként váltják egymást.

Galisz Tamás, Balogh Madár Emese és Nobilis Márton
Galisz Tamás, Balogh Madár Emese és Nobilis Márton
Fotó: viniczai

„Köszönjük, hogy újra elhozták a vidék ízeit a fővárosba”- adott hangot véleményének Balogh Madár Emese, Budapest V. kerületének alpolgármestere. A szakember hozzátette, a kínálat mellett legfontosabb a piac baráti, szívélyes hangulata, értékes közösségi színtérré válhat az Apáczai Csere János utcai piac. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára rámutatott, a kormány számára kiemelt jelentőségűek a termelői piacok.

A 2012 óta eltelt idő alatt háromszorosára – több, mint 300-ra – nőtt a piacok száma, az ebben az időszakban biztosított 6 milliárd forintból pedig 200-nál is több piac újulhatott meg. Cél az ellátási lánc lerövidítése, s most a gazdák eljutottak egészen a főváros szívébe.

Fotó: viniczai

Galisz Tamás, a Magyar Piac Szövetkezet koordinátora felhívta a figyelmet, hogy a piacnak köszönhetően olcsóbb, friss, adalékmentes termékekhez juthatnak a fogyasztók. Több évtizedes hagyománya van a városi termelői piacoknak, Budapestre helyi és külföldi termelők hozták el portékájukat, hogy megismertessék az itteni lakosokkal, a turistákkal.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Hogyan válhatna húzóágazattá az élelmiszertermelés?

Át kell gondolni az életképtelen, nemzetközileg versenyképtelen kisgazdaságok támogatását, mivel veszteség az ágazat számára. Ugyanakkor ösztönözni szükséges a termékpályák menti szerveződéseket.

A kenyér útját járják végig a gyerekek a BASF oktatási segédleteivel

Szerintünk a mezőgazdaság a legfontosabb hivatás a világon – hirdeti évek óta a BASF. Az idén új kampányt indítottak, amivel a legfogékonyabb korosztály, a kisiskolások ismereteit szeretnék bővíteni a mezőgazdaságról. Első eredményeikről az Európában egyedülállóan korszerű Pano Pékségben tartott sajtótájékoztatón számoltak be.

Kínai éttermet függesztett fel a Nébih

Egy budapesti vendéglátó ipari egység ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A feltárt hibák és hiányosságok miatt a szakemberek az étterem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették, továbbá 95,3 kg élelmiszert kivontak a forgalomból.

Harmincezer látogató a KÁN Egyetemi Napokon

A mezőgazdaság nehézipara, az állattenyésztés állt a szeptember 30-tól október 2-ig tartó KÁN Egyetemi Napok középpontjában, amelyen mintegy 30 ezer látogató vett részt. A Szent Mihály napi hagyományokat tisztelve szerte az országból a kaposvári Pannon Lovasakadémiára „hajtották be” a jószágokat.

A rejtélyes luteolin, amely felveszi a harcot a gyulladás és a szorongás elleni küzdelemben

A krónikus gyulladás számtalan betegség kiváltó oka. Bár sok dolog kiválthat gyulladást a szervezetben, a jó hír az, hogy rengeteg olyan tápanyag van, amely segíthet kordában tartani. Az egyik ilyen tápanyag, amelyet szem előtt kell tartani, a luteolin, amely számos növényi eredetű élelmiszerforrásban megtalálható.

Fenntartható falatok

A megtermelt ételek harmadát nem eszi meg senki. Néhány tehetséges magyar fiatal olyan üzleti modellt alkotott a maradék hasznosítására, amellyel az eladók és a vevők is jól járnak. Jelenleg már a közép-kelet-európai bővítésén dolgoznak.

Kevesebb gabona jut az éhező országokba

Megnyílt ugyan a gabonafolyosó, azonban az ENSZ szeptember 29-i adatai szerint 238 szállító konténerhajó indult el az ukrán kikötőkből, és 5,5 millió tonna gabonát szállít. Az áru nagy része a közepes és a magas jövedelmű országokba megy.

Tűzifaprogram: átcsoportosítják a készleteket

Nagyon nagy az érdeklődés a Tűzifaprogram iránt, ezért az állami erdészetek az erdőkben gazdagabb vidékekről faanyagot szállítanak át oda, ahol kevesebb az erdő vagy többen élnek – jelentette be közösségi oldalán Nagy István agrárminiszter.

Október közepétől kezdődik a közvetlen támogatások előlegfizetése

Október 17-től Magyarország - az elmúlt évekhez hasonlóan - a közvetlen támogatások esetében megindítja az előlegfizetést a gazdálkodók számára.

Dübörög a káposztaszezon

Teljes erővel mennek a káposztaakciók a német áruházláncokban, ahogy az utolsó tavalyi, tárolóból kikerült tételeket leváltja a frissen szedett fehér és vörös fejes káposzta. Tízkilós zsákokban azonban már nem akciózzák sehol a káposztát, mert nem tudnának olyan árat ráírni, amivel megérné.