0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Neggst tojáshelyettesítő

A Neggst Foods GmbH kifejlesztett egy vegán tojásalternatívát, ami úgy néz ki és használható, mint a tyúktojás.

A BayWa és más vállalkozások 5 millió eurót fektettek a tojáshelyettesítő termékbe. Marcus Pöllinger, a BayWa igazgatósági tagja szerint a müncheni vállalat a régióban termesztett növényi alapanyagok beszerzésében segíti a projeket.

„A következő években a hagyományos fehérjeforrások növényi alapú alternatívái iránti igény növekedésére számítunk, és a mezőgazdasági növényi alapanyagok kereslete új értékesítési csatornát jelenthet a gazdálkodók számára.”

Christoph Kempkes, az RWZ vezérigazgatója egyetért a helyzetértékeléssel: „Hosszú távon elkerülhetetlenné válik innovatív fehérjeforrások használata, már csak a fenntarthatóság miatt is, és ebből a szempontból a Neggst nagyon ígéretes.”

A Neggst márkanév alatt kifejlesztett tojásalternatívát már gyártják az egyik legnagyobb európai gyümölcs-, dió- és gabona- alapanyag-gyártó vállalat, a Zentis aacheni üzemében. Piaci bemutatását 2022 negyedik negyedévében tervezik.

Forrás: topagrar.com