Sok haláleset elkerülhető lenne

Rass Krisztina
2022. 09. 26., hétfő, 05:06
Egy új tanulmány szerint évente több millió ember haláláért lehet felelős a túl kevés gyümölcs- és zöldségfogyasztás. A kutatók szerint hétből egy szív- és érrendszeri betegségben elhunyt ember halálát a túl kevés gyümölcsfogyasztás okozza, míg tizenkettőből egy ember a túl kevés zöldségfogyasztása miatt hal meg idő előtt.

A gyümölcsök és zöldségek a kialakult étrend könnyen módosítható részét képezik, fogyasztásuk pedig világszerte befolyásolja az emberek várható életkorát, állítja a tanulmány vezető szerzője, Victoria Miller, a Tufts Egyetem táplálkozástudományi karának ösztöndíjasa. Az eredmények azt mutatják, hogy társadalmi szintű intézkedésekre van szükség a globális gyümölcs- és zöldségfogyasztás-növeléshez.

2010-ben a becslések szerint körülbelül 1,8 millió szív- és érrendszeri megbetegedés – ebből mintegy 1,3 millió stroke és több mint 520 ezer koszorúér-betegség – miatt bekövetkező halálesetet okozott az alacsony gyümölcsfogyasztás, és körülbelül 1 millió haláleset az elégtelen zöldségfogyasztás miatt következett be.
Forrás: 
freshplaza.de/Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2022/38 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Magyar Mezőgazdaság
  • Mindenki nyertes lehet
  • Olvasók, júzerek, digitális szeniorok
  • Reménykeltő ősziek, romló piacok
  • Módosult a „148-as” rendelet
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertészet és Szőlészet
  • Mitől drágultak nálunk ennyire az élelmiszerek?
  • A 32. növényvédelmi fórumot tartották Keszthelyen
  • Kutatás, oktatás és termesztés - fontos az összhang
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kistermelők Lapja
  • Nélkülözhetetlen az ágazat átfogó modernizációja
  • Ha látja az ember, hogy valami működik, lehet továbblépni
  • A gyepre alapozott állattenyésztés újraértékelése
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Méhészet
  • A méhész is vállalkozó
  • Miért és hogyan termeljünk propoliszt?
  • Oxálsavszublimáló-teszt
  • Űrméhek?
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertbarát Magazin
  • Orchideák főszerepben
  • Kihívásokkal teli hobbinem
  • Színek és növények – Vörös
  • Vessük is, ne csak ültessük
  • A martonvásári Brunszvik-kastély kertje
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kerti Kalendárium
  • Friss zöld falatok, saláták, dekoráció
  • Összetéveszthető betegségek
  • Tervezzünk időben!
  • Változatosság télen a konyhában
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Pegazus
  • Egy küzdelmes év bajnokavatója
  • Bajnok született – Champion Nadli F
  • Szabadidős szakágból indulva – Drávucz Kamilla
  • Morajló, akire mindig oda kell figyelni
  • A galopp legjobbjai 2022-ben
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Borászati Füzetek
  • Boldog születésnapot HNT!
  • Szüret 2022 – beszámoló és becslés
  • Szőlőültetvényeink felszín alatti növényvédelmi kitettsége
  • Vörösborok dohos illat- és ízhibájának kezelése
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
A Mi Erdőnk
  • Parasztkonyha modern köntösben
  • Radisics Milán, a rókasuttogó
  • Ünnepi gyertyák méhviaszból
  • Esterházyak nyomában a Vértes gerincén
  • Ritka madárvilág a Burok-völgyben
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Állattenyésztés
  • Mezőhegyesi genetika a világ élvonalában
  • Andrológiai vizsgálatok húshasznú bikákon
  • A pulykatermékenyítés élvonalában

Ezeket olvasta már?

A virágrügyek áttelelése a bő termés feltétele

A gyümölcsfákon a friss hajtásokon nyár közepén kezdenek el kialakulni a virágrügyek, amelyekből a következő évben lesz majd termés. Az almatermésűeknél és egyes héjas fajoknál valójában vegyes rügyek, más néven vegyes virágrügyek vannak, de az egyszerűség kedvéért ezeket is virágrügyeknek fogjuk nevezni.

Új, halálos vírust fedeztek fel az óceánokban

Egy eddig ismeretlen vírust azonosítottak a Hawaii Egyetem Egészségügyi és Partravetődési Laboratóriumában (Health and Stranding Lab), mely halálos a bálnákra és delfinekre nézve. Először egy 2010-ben partra vetődött Longman-féle csőröscetből mutatták ki, ám mostanra 10 különböző tengeri emlősfajnál is megtalálták.

Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen

Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén Felcsúton.

Kevesebb görögdinnye lesz Spanyolországban

Míg 2021 januárjában a Filomena vihar és a nyomában érkező fagyok és havazás bénította meg Spanyolországot, addig ezen a télen a szokatlanul enyhe időjárás következményeitől tartanak. Már decemberben is sorra dőltek meg a hőmérsékleti rekordok, a dél-spanyol régióban 2022-ben volt minden idők legmelegebb decembere.

Hűtő és melegítő hatásúak

Nyáron túl meleg van, télen pedig hideg, mondhatnánk, az időjárás soha nem optimális az ember számára, legalábbis így érezzük. A táplálkozásunk során ezt a kellemetlenséget tudományos alapon is korrigálhatjuk, hiszen egyes növényeknek hűtő, míg másoknak melegítő hatásuk van.

Mikor ébred a szőlő?

Sokan, sokszor tették fel a címben említett kérdést az elmúlt években az egyre változó, gyakran egészen enyhe téli időjárást tapasztalva. A szőlő ébredése, rügyfakadásának időpontja azért is fontos számunkra, mert az azt követő kedvezőtlen idő hatására az egész évi termésünk elveszhet, fagykárt szenvedhet.

Bevételek, kiadások Hollandiában

A Wageningen Economic Research éves bevételbecslésének összeállítása alapján 2022-ben Hollandiában minden mezőgazdasági és kertészeti ágazatban növekedtek a költségek. A nagyobb kiadásokat a szántóföldi gazdálkodásban és az üvegházi termesztés bizonyos ágaiban bőven ellensúlyozta az értékesített termékek ára, a dísznövénykertészetben viszont olyan mértékben zuhantak az eladási árak, hogy számottevő az érintettek bevételcsökkenése.

Étel, mint gyógyszer? Közel sem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik

A kutatások azt mutatják, hogy az egészségügyi szakemberek által javasolt ételek javíthatják a jólétet, de az étel nem egy tabletta, és a szakértők ajánlásai sokkal bonyolultabbak ennél.

Spanyol nyérc farmon jelent meg a madárinfluenza

Egy galíciai nyérc farmon hirtelen megnőtt a mortalitás még 2022 októberében. Az állatorvosok első körben a SARS-CoV-2 vírusra gyanakodtak, mely már több más országban is okozott problémákat a nyérctenyészetekben. Azonban a laboratórium a H5N1-es madárinfluenza vírusát mutatta ki. A hatóságok azonnal karantén alá vették az egész farmot, beleértve az ott dolgozó embereket is.
A Multikraft készítményei növényspecifikusan, számos kultúrában használhatók

A növényfejlődés irányítása, stresszkezelés

A Siófokon tartott Szimbiózis Kertésztalálkozó tápanyag-gazdálkodás és növényvédelem szekciójának előadásai egyebek mellett a növényfejlődés hatékony irányításával és a növények stresszkezelésével foglalkoztak.