0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 29.

Üdítőital szerecsendióból

Az Indiában található Goa államban szerecsendióból készült, kóla ízű üdítőital népszerűsítését kezdte meg a korábban informatikusként dolgozó Sachin Rane. 

Ötletével akkor rukkolt elő, amikor az állami biodiverzitási tanács (GSBB) egy felhívásban keresett vállalkozókat, hogy a szerecsendió eddig nem hasznosított melléktermékéből kereskedelmi forgalomba hozható, a fűszer kivonatát tartalmazó termék gyártására alkalmas módszert fejlesszenek ki.

Sachin Rane eljárásában a szerecsendió- koncentrátumot egy hordozható szerkezettel lehet kinyerni.

Ez lehetővé teszi, hogy a vállalkozó a gazdáktól helyben tudja begyűjteni és feldolgozni a szerecsendió melléktermékét, akik így ráadásul többletbevételhez is jutnak. Az új ital kereskedelmi célú gyártása várhatóan a következő szerecsendió-idényben, 2023 júniusában kezdődik meg.

Forrás: Kertészet és Szőlészet/hortidaily.com