Back to top

Egy népszerű étel, amit 40 felett már senkinek sem szabadna fogyasztani

A kiegyensúlyozott étrend fenntartása elsődleges fontosságú, de különösen érdemes figyelembe venni, ha megpróbálunk leadni pár kilót. Ez általában sem könnyű feladat, de a nők számára még nehezebbé válhat, ahogy telnek az évek. Ennek több oka is van, az egyik például az, hogy az évek során az anyagcsere folyamatok lassulni kezdenek.

Szerencsére van néhány módszer arra, hogy 40 felett is felpörgessük az anyagcserénket, mely magában foglalja bizonyos ételek mellőzését is, amelyek meghiúsíthatják fogyókúrás céljainkat.

Sajnos ebbe beletartozik néhány finomság is, köztük az ízletes, de ártalmas sült krumpli.

Hogy többet tudjunk meg arról, hogy a 40 év feletti nőknek miért kellene kétszer is meggondolniuk, hogy sült krumplit fogyasszanak, ha fenn akarják tartani az anyagcseréjüket, Catherine Gervacio, dietetikus elmondta észrevételeit.

Sült krumpli

Mindenki tudja, de mindannyian szeretünk nem tudomást venni róla, hogy a gyorséttermi sült krumpli nem tesz jót a testünknek, különösen akkor, ha fogyni szeretnénk. Ez az étel számos egészségügyi problémához vezethet a szívbetegségektől kezdve a cukorbetegségen át a rákig. Kisebb léptékben a túl sok sült krumpli gyakori fogyasztása lassabb anyagcseréhez és nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet. Ez részben annak köszönhető, hogy ez az étel magas zsír- és kalóriatartalommal bír, miközben gyakorlatilag semmilyen tápértéket nem kínál.

"A sült krumplinak nem csak a magas zsírtartalma, hanem az üres kalóriatartalma is káros lehet, ugyanis nem tartalmaz érdemi tápanyagokat, csak kalóriát ad a szervezethez, ami sem a testsúlyszabályozás, sem pedig az egészség szempontjából nem hasznos"

- magyarázza Gervacio. Sajnos az ilyen élelmiszerek feldolgozása a szervezet kevés energiáját veszi igénybe, ami azt jelenti, hogy megterhelhetik az anyagcserét. A másik nagy probléma a transzzsírtartalom, amely Gervacio szerint idővel gyulladáshoz és súlygyarapodáshoz vezethet.

A sült krumpli alternatívái

Szerencsére nem kell teljesen figyelmen kívül hagynunk a krumpli utáni sóvárgást, ha fogyni szeretnénk. Rengeteg olyan egészséges módja van ennek a keményítőtartalmú zöldség elkészítésének, amely nem jár azzal, hogy zsiradékkal, sóval és olajjal terheljük a szervezetünket. Sőt, akár otthon is elkészíthetjük a sült krumpli egy egészségesebb változatát.

"Süssük ropogósra sajátmagunk a burgonyát!

A forró levegős ("fritőz") sütők is szóba jöhetnek a zsírbevitel csökkentése érdekében, ami egy sokkal jobb alternatíva lehet, mint a gyorséttermi sült krumpli" - javasolja Gervacio.

Forrás: 
shefinds.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A szerb sljivovica is felkerült az UNESCO szellemi világörökségi listájára

A tölgyhordóban érlelt szilvapárlat, a sljivovica csütörtökön felkerült az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) szellemi világörökségi listájára.

Négy országban is értékesítették az illegális lóhúst

Illegális vágásból származó lóhús engedély nélküli értékesítése és ennek segítése miatt előállítottak 41 embert Spanyolországban, a húst a spanyol piac mellett Belgiumban, Németországban és Olaszországban értékesítették - közölte az Európai Unió hágai székhelyű rendőrségi együttműködési szervezete (Europol) csütörtökön.

Egymilliárd euró kellene az érdemi iskolagyümölcs-programra

Az Európai Bizottság által a témában szervezett konferencián fejtette ki Philippe Binard, az európai frissáru-ágazati szövetség, a Freshfel Europe elnöke, hogy szükségszerű az uniós iskolagyümölcs-program felülvizsgálata és javítása, illetve a rászánt összeg növelése.

A Tisza szabályozásának negatív hatásaitól szenved ma a mezőgazdaság

Tizedszer rendezték meg az Agrárszektor Konferenciát idén, Siófokon. A konferencia médiapartnere a Magyar Mezőgazdaság Kft. volt. A rendezvény nyitóelőadását tartó Farkas Sándor agrárminiszter-helyettese azt mondta, egyre több mindenkit foglalkoztat Magyarországon az öntözésfejlesztés kérdésköre - de már rég elkéstünk vele.

„Tisztában vagyunk az értékeinkkel és a feladatainkkal”

A nemzeti KAP-stratégia teljes támogatása mellett az ágazat likviditási problémáit, az állami kárenyhítő rendszer hiányosságait és a birtokpolitika visszásságait is kiemelte helyzetértékelésében Nagy Tamás, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének elnöke a szervezet tegnapi közgyűlésén.

Hadat üzen a csomagolási hulladéknak az EU

Az Európai Bizottság új európai uniós jogszabályokat javasolt szerdán, amelyek célja, hogy visszaszorítsa a nehezen lebomló és a környezetre káros műanyag csomagolási hulladék mennyiségét.

Óvatosan ezzel a meggyes sörrel, túlnyomás lehet benne

Lehetséges sérülés veszély miatt az Auchan Magyarország Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a 0,33 literes kiszerelésű, saját márkás Nívó Szűrt elnevezésű meggyes sört - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel.

Mégis beengedi Mexikó az amerikai GM kukoricát

A mexikói elnök, Andres Manuel Lopez Obrador a héten jelentette be, hogy szeretne megállapodni Washingtonnal. Mindezt azután, hogy az USA jogi lépésekkel fenyegetőzött annak hatására, hogy Mexikó meg akarta tiltani a GM (génmódosított) kukorica importját 2024-re.

A Dunántúlra összpontosul a szelídgesztenye-termesztés

Vas, Somogy és Zala megyében termesztik a legnagyobb felületen a szelídgesztenyét. Eme héjas gyümölcs egyedi íze mellett kiváló beltartalmi értékekkel is rendelkezik – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat.

Aranyosi Károly - Kihívások közepette is tervezhető jövő

„Az IKR Agrár egy attitűdöt testesít meg, és ennek az attidűdnek több gyökere van: egyrészt a vállalat otthona, Bábolna, másrészt a mezőgazdaság; a hazai mezőgazdasággal, azon belül elsősorban a szántóföldi növénytermesztéssel való kapcsolata. IKR-esnek lenni különleges” – vallja Aranyosi Károly az IKR Agrár ügyvezetője.