A fogyasztók kedvelik, mert könnyen elkészíthető és hosszú ideig megőrzi frissességét. Az Agence Laparra zöldség-gyümölcs nagykereskedő vállalat vezetője, Eric Godard Durand ugyanakkor aggodalmának adott hangot. Szerinte
Egyáltalán nem biztos, hogy a fogyasztók képesek lesznek lépést tartani az árak tervezett emelkedésével.