Back to top

Focisztárok, mint étterem tulajdonosok

A focisták nem csak a labdáért rajonganak, sokak a gasztronómia szerelmesei is. A katari labdarúgó-világbajnokság néhány sztárja étterem tulajdonosként is híressé vált.

A vendéglátás az egyik legnehezebb üzletág, ahogy azt a tapasztalt vendéglátósok is elismerik. Mindazonáltal a híres labdarúgók szívesen fektetnek pénzt a vendéglátóiparba.

A saját étterem álma egyetemes vágy, amely pénztárcától függetlenül egyesíti az embereket. Valamiért

Messihez steak-ért érdemes menni szülővárosába, Rosarioba
Messihez steak-ért érdemes menni szülővárosába, Rosarioba
Fotó: Wikipedia
meg vagyunk győződve arról, hogy a saját étterem egy nagyszerű ötlet, amely kiváló üzlet lesz, és boldoggá tesz minket, mert egy terített asztal körül barátok és szeretteink társaságában tölthetjük majd az időt. Ez az idilli kép azonban megváltozik, amint úgy döntünk, hogy a gyakorlatban is megvalósítjuk álmunkat, és  belépünk a gasztronómia üzleti világába. Tudás, tapasztalat, néha hatodik érzék, és  még szerencse, pontosabban mindezek tökéletes kombinációja szükséges ahhoz, hogy egy éttermet sikerre vigyünk.  

A labdarúgók azonban optimistának tűnnek, mivel lelkesen vállalkoznak éttermek nyitására.

A világ legjobb játékosai közül többen is úgy döntöttek, hogy vendéglátósként is kipróbálják magukat.

Például 2018-ban  Nyílt meg Ibizán és Londonban is a Zela nevű étterem, amelynek tulajdonosi köre rendkívül impozáns, hiszen Cristiano Ronaldo, a portugál válogatott és nemrég még a Manchester United sztárja mellett beszállt az üzletbe Rafael Nadal teniszező, Enrique Iglesias énekes, és Pau Gasol spanyol kosárlabdázó, a Los Angeles Lakers egykori sztárja is. Jelenleg Ibizán tudunk asztalt foglalni, a londoni egységet bezárták. Az étlapon a japán és a mediterrán konyha fúziójának kreációi találhatók.  Ronaldonak egyébként több szállodája is van, kettő Portugáliában, a Madeira szigetén található Funchalban és

Ronaldo madridi szállodája
Ronaldo madridi szállodája
Fotó: Wikimedia Commons
Lisszabonban központjában, a Pestana CR7 Hotel, közvetlenül a reprezentatív Praça do Comércio tér mellett. Itt található a CR7 Corner Bar & Bistro Baixa, ahol teljesen érthető módon az ételek mellett  focimeccseket is lehet nézni.

Tervei szerint a CR7 szállodalánccá bővül, a világ több pontján működnek majd hotelek. Tavaly nyáron ugyanezzel a névvel Madridban is elindított egy exkluzív 168 szobás hotelt.

Lengyelországban a legismertebb focista-étteremvezető Robert Lewandowski. Étterme 2021-ben nyílt meg, és már a kezdetektől fogva nagy érdeklődést keltett a varsóiak körében, akik sorban álltak, hogy "Lewandowskynál" ehessenek. Nine's w Browarach Warszawskich az amerikai konyha által inspirált ételekre specializálódott.

Lionel Messi, az argentin válogatott sztárja, amikor az FC Barcelonában játszott, a Bellavista del Jardin del Norte éttermben volt érdekelt. Mióta viszont a Paris Saint Germainben rúgja a labdát, a barcelonai étterem bezárt. Messi azonban továbbra sem mond le a gasztronómiáról, mert  Argentínában, szülővárosában, Rosarióban  VIP  néven nyitotta meg éttermét. Nem nehéz kitalálni, hogy hagyományos argentin konyhát visznek, középpontban a steakekkel.

Étel, ital és meccs Lewandowskinál
Étel, ital és meccs Lewandowskinál
Fotó: Wikimedia Commons


 

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/rp.pl

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A Kanári-szigeteken nyitnák a világ első polip-farmját

A világ első polip-farmjának terve igencsak felkavarta a tudományos világ állóvizét. A legtöbb tudós arra figyelmeztet, hogy egy ilyen intelligens állat iparszerű tenyésztése számos jóléti problémát vet fel.

Ki termeszthet Bimit?

Egyáltalán, mi az a Bimi? A Bimi a brokkoli és a kínai kel, azaz pontosabban a kai-lan keresztezéséből jött létre. Csak valami kicsit más ebben a brokkoliban.

Jó szomszédok a veteményesben

Egyik tavalyi számunkban már foglalkoztunk a vegyeskultúra előnyeivel, szerepeivel. Ebben a cikkben egy konkrét módszert mutatok be azoknak, akik szeretnének a növények társításával kertészkedni, de nem tudják, hogy fogjanak hozzá. A Gertrud Franck-féle öngyógyító vegyeskert hosszú távon könnyen fenntartható, ha sikerült alaposan megtervezni.

Kiskunsági préselt malacarc lett idén Magyarország étele

Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata nyert a Magyarország étele 2023 szakácsverseny döntőjében szombaton Felcsúton.

Paradicsom: várható mennyiségek, árak

A paradicsom-feldolgozókat tömörítő WPTC (World Processing Tomato Council) február közepi, Sacramentóban megrendezett ülésén kiadta a 2023-as évre vonatkozó első hivatalos előrejelzését. A szervezet szerint a világon összesen várhatóan 41,8 millió tonna paradicsomot dolgoznak fel, 10%-kal többet, mint tavaly.

A méhész is vállalkozó 7. - Vállalkozásvezetés gyorsan változó környezetben

Jelenleg egy elég komolynak tűnő gazdasági válság elején járunk. Aki kicsit is ért a gazdaság ciklikusságához, az tudja, hogy ez nem egy váratlan dolog.

Az Amerikában csomagolt élelmiszerek több mint fele tartalmaz káros adalékanyagokat

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az amerikai háztartások által vásárolt előre csomagolt élelmiszerek közel 60%-a tartalmaz mesterséges színezéket, aromákat, tartósítószereket és édesítőszereket.

Várnak Vas vármegye csodálatos erdői

A Szombathelyi Erdészeti Zrt. az elmúlt öt évben csaknem 14 millió csemetét és több mint 135 ezer kilogramm makkot és fenyőmagot ültetett el erdeinek felújítása és az erdősítések érdekében, illetve 54 hektáron telepített új erdőt. Nevezetességei közé tartoznak a 300 éves korukban leroskadt vén tölgyfák, a banyafák, amelyek tövében - a hiedelem szerint - szombatonként találkoztak a seprűnyélen ideérkező boszorkányok.

Szennyezett teljes kiőrlésű lisztet hívtak vissza

Magas tropán alkaloid szennyezettség (atropin, szkopolamin) miatt visszahívta a Bauck Hof márka teljes kiőrlésű lisztjét a Bio Partner Kft. - tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétvégén az MTI-t.

Sugárzóan okos megoldás – egyelőre kihasználatlanul

Ha valakitől megkérdeznénk, hogy evett-e már sugárkezelt élelmiszert, valószínűleg habozás nélkül rávágná, hogy nem. Pedig senki nem lehet biztos benne. Akadnak ugyanis olyan termékek, amelyeket nagy valószínűséggel ezzel az eljárással szabadítottak meg a nem kívánatos mikroorganizmusoktól. Ilyen például a fahéj, a kesudió, a kurkuma vagy a pisztácia.