Back to top

Mészáros Gabriella Bussay László díjas - Ünnep az ország legjobb borászaival

Sokan várjuk, amikor december elején évről-évre a Pannon Bormíves Céh megrendezi tradícionális karácsonyi rendezvényét. Nem csak kóstolásról van szó, találkozás, egymásratalálás, a magyar bor igazi ünnepe.

Fotó: viniczai
Idén először rendezték meg a hagyományos Pannon Karácsony Ünnepi Nagykóstolót úgy, hogy nem csak a szűk baráti kört hívták meg, hanem kinyitották a kapukat minden borkedvelő számára. A rendezvényen 33 borászat, mintegy 100 borát kóstolhattuk együtt, kiegészítve az eseményt a tradicionális Bussay díj átadási ceremóniával, illetve filmvetítéssel.

Lőrincz György, a Céh elnöke jelezte, az esemény különlegessége, hogy személyesen lehet a bortermelőkkel találkozni.

A vendégeket az ország legnevesebb borászai várták a december 12-én tartott ünnepre, melynek kiváló helyszíne volt a Magyar Testnevelési Sporttudományi Egyetem Rendezvényterme.

Az ünnepi eseményre minden pincészet a legnemesebb borait, a pince kincseit, a félretett tételeit hozta el. Az est folyamán érezhető volt, hogy a céh tagjai egy családként, egymás testvéreiként segítik, támogatják és ajánlják egymást, az ország szinte összes borvidékéről.

Fotó: viniczai

Az esten a kóstolás mellett a gasztrosarokban kulináris élmények is várták a vendégeket, a hangulatról pedig az egész este zenélő Vagabond Trió gondoskodott.

A rendezvényen adták át két év kényszerszünet után a Bussay László-díjat is.

Lőrincz György kiemelte, hogy az elismerést a magyar szőlő- és borkultúráért áldozatos munkát végző személyeknek adják át, ezzel emlékeznek a névadóra, aki az elnök szerint "különleges személyisége volt a magyar szőlő- és borkultúrának, nagyon elhivatott volt, orvosként dolgozott és mellette felépített egy birtokot, és nagyon magas színvonalú borokat termelt nagyon részletgazdag odafigyeléssel és innovatívan". Mint kiemelte, ez a díj nem a szőlő- és bortermelőnek szól, hanem mindenki másnak, aki tudásával, oktatói, gasztronómiai, művészeti tevékenységével a bort népszerűsíti.

Fotó: viniczai

„Bussay László nem az utolsó mohikán volt, hanem az első, aki nagyon sokat tett a magyar borkultúráért.

A díjat átvevő Mészáros Gabriella is három évtizede szolgálja az ágazatot. Mentor, tanár, stílusteremtő személy, aki a hazai borismeret alapjainak egyik lerakója” - olvasta Bussay Dorottya a laudációt. Bár nap, mint nap a borok körében tölti idejét, ma is meglepő a borok iránti olthatatlan kíváncsisága.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Már online is elérhető a Badacsonyi borvidék

Badacsony, Magyarország egyik legkedveltebb és legismertebb borvidéke, igazodva az erősödő olvasói online jelenléthez, elindította online magazinját, mely szervesen kapcsolódik a Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület, badacsony.com weboldalához.

A juh tenyésztők legjobbjai

A 30. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség 29 tenyésztője, 54 tenyészállat csoportban, a Szövetség tenyésztési programjában szereplő 14 juhfajtát mutatott be.

Jégbe álmodott pezsgő a Törley-től

Egy rejtélyes és hatalmas, négytonnás jégkocka jelent meg egy hete a Millenáris Széllkapu Parkban. Az olvadó műalkotás mélyén pedig egy 80 cm magas Törley Ice palack lapult. Ezzel fény derült az idei nyár egyik legnagyobb rejtélyére is.

Ciderfesztivál a hétvégén Etyeken

A helyszín azért lesz különleges, mert a BudaPrés Cider pincészet épületében és az előtte húzódó almásban zajlanak majd az események. Fűben ücsörgésből, ciderezésből, pizzázásból és akusztikus koncertekből áll majd a program.

A tatai Platán Gourmet nyerte el az Év étterme díjat

A tatai Platán Gourmet nyerte el a magyar gasztronómia egyik legrangosabb elismeréseként számon tartott Audi - Dining Guide Év étterme díjat a Budapesten megrendezett díjátadón.

Hatalmas lehetőségek kapujában a grúz-magyar agráregyüttműködés

Grúz partnerével tárgyalt Tbilisziben Nagy István agrárminiszter. A két tárcavezető együttműködési nyilatkozatot írt alá a vetőmagtermesztés, a borászat és a méztermelés területén.

Lehetőségek a hazai csemegeszőlő-termesztésben

A csemegeszőlő egyike a világon legnagyobb felületen és mennyiségben termesztett és a legtöbbet fogyasztott gyümölcseinknek, az OIV statisztikája szerint 2022-ben 29,7 millió tonna termett és 28,7 millió tonnát ettünk meg. Nem véletlen mindez, hiszen a különböző országokból származó szőlő egész évben kapható a kereskedelmi hálózatok boltjaiban és a gyümölcsárusoknál.

Virágból bort

Kaliforniában Aaliyah Nitoto, a Free Range Flower borászat alapítója rendhagyó módon, virágok felhasználásával készít bort. Még főiskolás évei alatt kezdett érdeklődni a borkészítés és a gyógynövények iránt, és felfedezte, hogy kedvenc virágaiból is tud bort készíteni.

Vizsgáznak a borosgazdák a 42. Országos Borversenyen

Május 17-én és 18-án Budapesten zajlik a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szervezésében a 42. Országos Borverseny. Az ország mind a 22 borvidékéről, 918 tétellel 252 pincészet nevezett a hazai borszakma legnagyobb hagyományú bormustrájára.

Az év sertéstenyésztője 2023

A Magyar Fajtatiszta Sertést Tenyésztők Egyesülete a 2023. Év Tenyésztője díjat kiemelkedő tenyésztői munkájának elismeréseként dr. Balázsné dr. Kiss Máriának ítélte oda.