A FAO legfrissebb becslései szerint 2021-ben több mint 2,3 milliárd ember, azaz a világ népességének közel 30 százaléka szenvedett az élelmiszer ellátás bizonytalanságától. Ez nagy visszalépés az éhezés és alultápláltság felszámolására irányuló erőfeszítésekben – jelentette ki Marcela Villarreal, az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) kommunikációs igazgatója a vidéki nők harmadik nemzetközi konferenciáján a közel múltban Madridban.
Villarreal szerint az élelmiszerhez való hozzáférés nélkül élők száma 2014 óta folyamatosan növekszik, és az egészségügyi válság 2019-es kezdete óta 150 millióval nőtt.
– A jövő még aggasztóbb, hiszen az ukrajnai háború kitörése jelentős zavarokat okozott a globális ellátási láncokban, valamint az élelmiszerek, az energia és a műtrágyák árának emelkedését eredményezte. Az ukrajnai háború idén gazdasági lassulást okozott, az infláció sújtja a legszegényebbeket, akik az árrobbanás miatt nem tudnak megbirkózni az emelkedő élelmiszerárak problémájával – tette hozzá.
Rámutatott a globális mezőgazdasági termelésben meglévő kölcsönös függőségekre, amelyek az ukrajnai háború következtében megszakadtak.
A FAO adatai szerint Ázsiát (2021-ben a lakosság több mint 20 százalékát), Afrikát (több mint 9 százalékát), valamint Latin-Amerikát és a Karib-térséget (8,6 százalékát) fenyegeti leginkább az éhezés veszélye. Dél-Amerikában az alultápláltság aránya 2015 óta megduplázódott. Adataik szerint
világszerte a férfiak 27,6 százaléka, a nők közel 32 százaléka szenved súlyos élelmiszerhiánytól.
Ugyanakkor az elhízott emberek száma egyre nő – a világon 1,8 milliárd túlsúlyos ember él, 3,1 milliárd ember számára pedig nem elérhető az egészséges táplálkozás.
