Eredetileg a Tozer Seeds angol nemesítő dobta piacra 2010-ben Flower Sprout néven, Svájcban pedig 2014-ben kezdték el termeszteni.
Az alpesi országban azóta már mintegy 10 hektáron foglalkoznak a zöldségújdonsággal, és a terület annak ellenére növekszik, hogy mindössze két svájci gazdaság rendelkezik engedéllyel a termesztésére.
A betakarítási időszak novembertől márciusig tart.
