Az ENSZ Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) összrizs árindexe, amely a legfontosabb exportáló országok árait követi nyomon, júliusban átlagosan 129,7 pontot ért el, szemben az előző havi 126,2 ponttal. A júliusi pontszám csaknem 20%-kal haladta meg a tavalyi 108,4 pontot, és 2011 szeptembere óta a legmagasabb.
India, amely a világ rizsexportjának 40%-át adja, a múlt hónapban elrendelte a legnagyobb rizsexport kategóriájának leállítását, hogy visszafogja az emelkedő hazai árakat, amelyek az elmúlt hetekben több éves csúcsra kúsztak, mivel a változékony időjárás veszélyezteti a termelést.
India, Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa és Pakisztán a vezető rizsexportőrök közé tartoznak. Kína, a Fülöp-szigetek, Benin, Szenegál, Nigéria és Malajzia a rizs, mint legfontosabb alapanyag importőrei.