A Zselic szívében, a Bőszénfai Szarvasfarmon 2000 legelő állat, köztük 1000 gímszarvas tart fenn vegyszermentesen 1300 hektárnyi legelőt. A sikeres gyepgazdálkodás titkáról kérdeztük a farm vezetőjét, Nagy Jánost.