0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 18.

Őslencse segíthet klímaállóvá tenni az élelmiszertermelést

A Kanári-szigeteken termesztett lencse története közel 2000 évre nyúlik vissza. Ezt genetikai vizsgálatokkal igazolták, melyekben 2000 éves leletekből vontak ki DNS-t, amit összevetettek a ma termesztett növényekkel.

A kutatást a Linköping Egyetem és a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem kutatói közösen végezték. A kutatáshoz használt lencsék olyan ősi gabonatárolókból kerültek elő, melyet Gran Canaria őslakos népessége készített a vulkáni talajba. Bár ezek a tárolók hosszú időn át használatban voltak, mégsem ürültek ki teljesen. A bennük tárolt magok olyan jó állapotban kerültek elő, hogy alkalmasak voltak DNS vizsgálatok elvégzésére – írja a Phys.org.

A közel kétezer éves lencsék genomját összevetették azokkal, melyeket ma is termesztenek a Kanári-szigeteken, Spanyolországban és Marokkóban. A tanulmány segítségével sikerült felkutatni, hogyan változtak meg a nemesítés következtében a növények. Ez az első olyan kutatás, mely hüvelyesek ősi DNS-ével foglalkozik.

A Kanári-szigeteket az európaiak az 1300-as években fedezték fel. Akkorra már éltek itt emberek, akik nagyjából 1000 évvel korábban Észak-Amerikából érkeztek.

Van néhány feljegyzés arra vonatkozóan, hogy az őslakosok gazdálkodást folytattak, azonban lencse nem szerepel a leírásokban. Vajon akkor mikor érkezett ez a hüvelyes a szigetre?
lencse termés élelmiszer mag hüvelyes
Illusztráció
Fotó: beauty_of_nature, Pixabay

A mostani tanulmány, mely a Journal of Archaeological Science című folyóiratban jelent meg azt bizonyítja, hogy a lencse története a szigeteken igen hosszú időre nyúlik vissza. A genetikai elemzés arra jutott, hogy a ma is termesztett lencsék őseit az őslakosok hozták magukkal Észak-Amerikából a 200-as években.

„Ugyanaz a fajta lencse volt termesztésben nagyjából 2000 éven át a Kanári-szigeteken. Ez főleg annak tükrében érdekes, hogy a bennszülött lakosság száma erősen lecsökkent, amikor az európaiak elfoglalták a szigetet.

Azonban úgy tűnik, hogy a betelepülő lakosok átvették az itt élők növényeit és továbbra is azokat termesztették” – mondta Jenny Hagenblad, a Linköpig Egyetem docense, a kutatás vezetője.

Hogyan élhetett túl a lencse ilyen sokáig?

A kutatók elmélete szerint ezek a fajták remekül alkalmazkodtak a helyi klímához. A másik elmélet, hogy a bennszülött nők fontos szerepet játszanak a növénytermesztésben. Ezek a nők a telepesekkel összeházasodva tovább vitték a lencsék termesztését.

A mai napig jellemző, hogy a kanári-szigeteki nők jobban értenek a növénytermesztéshez, mint a férfiak.

A tény, hogy a szigetek megőrizte a hagyományos lencsefajtákat a mai napig, nem csak egyszerű érdekesség. A sziget kulturális öröksége iránt egyre többen érdeklődnek, így van igény a bennszülött fajták termesztésére és fogyasztására is. Ennek része a lencse is.

Az is kiderült a tanulmányból, hogy az egyes szigeteken más fajtákat termesztenek – még ott is, ahol úgy gondolták, eddig soha nem termesztettek lencsét. Fontos, hogy a különböző tájfajtákat megőrizzük, mivel ezek értékes genetikai forrást jelentenek a jövő mezőgazdasága számára, hangsúlyozta Jonathan Santana, a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem kutatója.

lencse fajta őshonos növénytermesztés
Lanzarote fekete vulkáni talaja nem épp ideális a Fotó: Jan Helebrant, Pixabay

A kutatók még egy dolgot felfedeztek: a „lenteja tipo Lanzarote”, avagy lanzarote-i lencse egy gyakran használt elnevezés a spanyol boltokban. Ezeket ugyan nem Lanzarote szigetén termesztik, de az elnevezés utal a fajtára. Amikor a kutatók összevetették a most Spanyolország területén termesztett lencséket a Kanári-szigetekről származókkal, kiderült, hogy a Lanzarote-ról származó lencséket keresztezték a spanyol fajtákkal.

„Az eredményeink azt sugallják, hogy a lanzarote-i lencsék nem csak a nevüket, de a genetikai állományukat is hozzáadták a Spanyolországban termesztett növényekhez.

A klímaváltozás miatt a száraz és meleg időjáráshoz alkalmazkodott kanári-szigeteki lencsék fontos szerepet kapnak a jövő növénynemesítésében” – mondta Jacob Morales, a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem docense.

Forrás: Phys.org

Magazin ajánló: