Európai fenntarthatósági fórum

Kertészet és Szőlészet
2023. 04. 03., hétfő, 08:39
Bár a fenntarthatóságról sokat beszélünk, a fogyasztók számára még mindig nehezen értelmezhető fogalom.

Erre egy német, francia és spanyol vásárlók körében 2022 júniusában végzett felmérés is rámutatott, amelyből kiderült, hogy a megkérdezettek elsősorban a szezonális és regionális termékekre gondolnak, ha fenntarthatóan előállított élelmiszerekről van szó, ám körülbelül azonos gyakorisággal említették a zöldségekben és gyümölcsökben kimutatható szermaradékok hiányát is.

Illusztráció
Illusztráció
Fotó: Pixabay

Egyebek mellett az ilyen félreértések tisztázására is sor kerülhet a 2023. május 10-én, Düsseldorfban megrendezésre kerülő Európai Fenntarthatósági Fórumon.

Nemcsak a fenntarthatósággal kapcsolatos kérdéseket tisztázzák, a témák közt szerepelnek majd napjaink kihí­vásai, mint az infláció, a klíma­változás, az erőforrások szűkössége és az ellátási lánc nehézségei is, amelyek egyaránt alakítják a piacot. A Cselekedj fenntarthatóan – győzd le a válságokat mottójú rendezvényen neves vendégelőadók segítségével próbálnak választ adni a legsürgetőbb kihívásokra.

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet/fruchthandel.de
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2023/12 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Magyar Mezőgazdaság
  • Tisztelgés az első magyar hibrid előtt
  • Olcsó import, árstop, elmaradt fejlesztés
  • Búzaszentelő a felvidéki Hanván
  • Méhészkedés háború idején
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertészet és Szőlészet
  • ToBRFV-ellenálló paradicsomfajták
  • Biológiai megoldások paradicsomtermesztésben
  • Hogy védjük meg a kajszit a fagytól?
  • Mesterséges intelligencia a kertészetben
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kistermelők Lapja
  • Beleszületett, beleszeretett, és van hozzá tehetsége
  • Jersey – avagy kicsi a bors, de erős
  • A tenyésztés kihívásai
  • Nyulászbarátság
  • Ódivatú kisemlősök
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Méhészet
  • Mézborkészítés - Az istenek itala a Felvidéken
  • Kaptáras konténer építésének lépései
  • Kvarcválság a mézpiacon?
  • Szaporítás – Neumann György méhesében
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertbarát Magazin
  • Liliomkoszorúk szelíd illata száll – Beszélgetés Bukta Imre festőművésszel
  • A Hunyor Kert
  • Lépcsőkérdések – hogyan válasszunk kerti lépcsőt?
  • Kertészkedjünk Holdnaptárral!
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Pegazus
  • Wilm Vermeir a póniakadémián
  • Miben segíthet a ló-fizikoterapeuta? – Beszélgetés Karin Linkkel
  • Hadik a kulisszák mögött
  • Emlékezetes versenynap és japán siker a Dubai World Cupon
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kerti Kalendárium
  • Júniusban óvjuk a virágokat!
  • Sziklakerti növényábécé
  • Biodiverzitás egy tanyán
  • Rovarűző növények
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Borászati Füzetek
  • Figula Mihály, az év bortermelője
  • Kékfrankos, ami a miénk!
  • Kadar- kalandok
  • Kísérletező kedvű fiatal borász Etyekről
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
A Mi Erdőnk
  • Titkos út a lombok között
  • Erdőkről, filmekről Szikora Jánossal
  • Hódok a Szigetközben
  • Gesztenyefák árnyékában
  • Csipkejóga Nemes Violával
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Állattenyésztés
  • Klímaváltozás és állattenyésztés
  • A potenciális fertilitás tényezői
  • Az állatok és a globális felmelegedés
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra

Ezeket olvasta már?

Több mint 171 milliárd forint értékben támogat új beruházásokat az Agrárminisztérium

A 80%-os nemzeti kiegészítő finanszírozásnak köszönhetőn 2021-től 1300 milliárd forint értékben támogatott a kormány mezőgazdasági és élelmiszeripari beruházásokat, ezen felül a napokban újabb 400 projekt részesül 171,5 milliárd forintban a Vidékfejlesztési Program keretében – jelentette be Nagy István agrárminiszter.

Jó hír a Kéknyelű szerelmeseinek: az év legnagyobb kóstolója Badacsonyban

A Badacsony Szőlőhegyért Egyesület, a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Badacsonyi Kutató Állomása, valamint a Vinum Vulcanum Badacsonyi Borlovagrend szervezésében idén június 3-án, harminckettő, Kéknyelűt termelő badacsonyi borászat részvételével, kulturális programokkal, zenével, kiváló borokkal és ízletes fogásokkal az év legnagyobb Kéknyelű kóstolójára várják a Badacsonyba érkezőket.

Öt vidám asztali -és partidekor-ötlet muskátliból a nyári összejövetelekhez

Legyen szó születésnapról, kerti partiról vagy egy laza grillezésről - megannyi apropónk lehet arra, hogy összehozzunk egy kellemes hangulatú nyári találkozót. A sikeres parti legfontosabb elemei nemcsak a jó társaság, a finom ételek és italok, hanem a szép dekoráció is: miért ne használhatnánk erre a célra muskátlit?

Átfogó kiadványt készített a NAK a hazai agrárium kihívásairól, fejlődési lehetőségeiről

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az elmúlt hónapokban – a globális tényezőket is figyelembe véve – széles kitekintésben és részletesen is értékelte az ágazat helyzetét, fejlődési lehetőségeit, és a hatékonyságot, versenyképességet javító konkrét javaslatokat fogalmazott meg.

Zöld technológiaváltást sürget a KAP új támogatási rendszere

Új támogatási rendszer lép életbe a Közös Agrárpolitikában, amely minden eddiginél nagyobb hangsúlyt fektet az ágazat környezettudatos működésére. Emellett a támogatások újfajta elosztása, a kisebb gazdaságok segítése is megvalósul a 2023-2027-es ciklusban.

Környezetbarát növénytálcák

A holland Modiform cég két új növénytálcát fejlesztett ki. Az egyik sorozat automata cseréptöltő rendszerekhez alkalmas, és természetesen újrahasznosítható. A másik új terméket kifejezetten a ciklámentermesztés igényének figyelembevételével készítették.
A takarmány minőségének romlása növelheti az egységnyi bruttó energiafogyasztásra vetített metánkibocsátást

Klímaváltozás és állattenyésztés: hatás, alkalmazkodás

Az ENSZ előrejelzése szerint 2050-re várhatóan 33 százalékkal többen, közel tízmilliárdan leszünk a Földön. Az életszínvonal javulása miatt azonban a mezőgazdasági termékek fogyasztása ennél jóval nagyobb mértékben, mintegy 70 százalékkal nő majd, az állati eredetűeké is megduplázódik. Mindez akkor, amikor a klímaváltozás egyre erősebb – főként korlátozó – hatással van az állattartásra.
A zalaapáti ültetvény

Minden adott a jó szőlőterméshez

Az időjárási viszontagságok, elsősorban a hűvös miatt lassan fejlődik a szőlő, minden esély és feltétel adott hozzá, hogy idén kiváló borok készüljenek a jó minőségű szőlőből, mondja Kocsis László szőlőnemesítő és szőlőtermesztő, akinek cége, a Göcsej Gyümölcse Bt. Zalaapátiban rendelkezik ültetvénnyel.

Állati eredetű termékek tárolási, szállítási szabálya

Az állattenyésztő kistermelők közül sokan vannak, akik feldolgozott formában a helyi piacokon értékesítik termékeiket. Ennek szabályozására rendelet is született, amelynek célja az élelmiszer-biztonság. A kistermelők számára a jogszabály semmi olyan pluszt nem tartalmaz, amelyet fogyasztói oldalról ne tekinthetnénk alapelvárásnak. A NÉBIH segítségével most összefoglaljuk ezeket a szabályokat.

Alacsony zsír vagy alacsony szénhidrát: melyik a jobb?

Ha egészségesebb életmódra szeretnénk váltani, valószínűleg hallottunk már az alacsony zsírtartalmú és a szénhidrátcsökkentett étrendekről.