Az Indiában található Goa államban szerecsendióból készült, kóla ízű üdítőital népszerűsítését kezdte meg a korábban informatikusként dolgozó Sachin Rane.
élelmiszeripar
5 nélkülözhetetlen tápanyag az egészséges bőr számára
A szép bőr az egészség egyik leglátványosabb mutatója, mely szervezetünk működéséről is árulkodik. Mindenkinek jár, hogy szó szerint jól érezze magát a bőrében. A hidratáltság és a megfelelő ételek fogyasztása sokat segíthet abban, hogy a bőr friss és revitalizált maradjon.
A három legerősebb (de figyelmen kívül hagyott) zöldség
Gyerekkorunkban, amikor azt hallottuk anyukánktól, hogy "edd meg a zöldséget", sokan közülünk talán sóhajtottak, és csodálkoztak, hogy miért. Most, hogy már felnőttek vagyunk, megértjük, hogy a zöldségek tényleg jót tesznek, de valószínűleg a többségünk nem tudja, hogy milyen erős gyógyító hatással bírnak.
5 bűvös étel, amely jót tesz a mentális egészségnek
Egy marék dió jót tesz az agyműködésnek, ugyanis tele van antioxidánsokkal, és segít meggátolni az oxidációt az agyban és a szervezetben… De mi lehet a másik négy csodatévő élelmiszer?
Egy hónappal tovább jó a friss tészta ezzel a módszerrel
A tészta az olasz gasztronómia meghatározó eleme: több, mint 300 félét különböztetnek meg, és nagyjából 1300 nevet használnak erre az ételre. Sőt, létezik egy 55 éves „tészta törvény” is, ami a tészta előállítását és gyártását szabályozza.
Jó étvágyat! - (de belehalhat): büdös, undorító, veszélyes, mégis világhírű ételek
Számos országnak vannak olyan híres, vagy hírhedt ételei, amelyeknek láttán (szagolván), a turistákat kirázza a hideg, ám a helyieknek teljesen természetes eleség, amit jóízűen fogyasztanak. Ezek között vannak elképesztően büdös, vagy extrém és számunkra teljesen hihetetlen ételek is. A mi pálpusztai sajtunk csak „kezdő” némelyikhez képest…
12 hihetetlenül jótékony hatású vitaminbomba télre
Hűvösebb időben sem kell aggódnunk amiatt, hogy nincs elég vitaminforrás, amit fogyaszthatunk, ugyanis rengeteg finom téli zöldség létezik, amelyek ígéretük szerint nem csak jóízűek, hanem jótékony hatásúak is az általános egészségre.
Télen is oda kell figyelni a Listeria-mentességre
Egész évben, így az őszi-téli ünnepek idején is érdemes odafigyelni az élelmiszerek tárolására és a higiéniára, hiszen a Listeria baktériumok elszaporodása nem szezonális jellegű probléma - hívta fel a figyelmet Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója az MTI-nek nyilatkozva.
Közeleg a tél, fontos az immunrendszerünk edzése
Az ősz egy különösen fontos időszak, hiszen sok múlik azon, hogy miként tudunk felkészülni a télre, vagyis hogyan hangoljuk át a táplálkozásunkat és az életmódunkat a hidegebb, nyirkosabb, fényszegényebb periódusra.
Szeretettel keverve
Bak Tímea vállalkozásában igen rendhagyó kézműves lekvárok készülnek. Számos gyógynövényt felhasznál, és olyan hozzávalókat is, amik elsőre meghökkentőnek tűnhetnek, ám a vevők kíváncsisága erősebb a meglepetésnél. Munkájában az egyediségé, a kézműves munkáé és a személyes jelenlété a főszerep.