Létezik a brojlernél egy betegség, a talpfekély. Az almozás ilyen-olyan hibái miatt csak ennek a betegségnek a nyomán 150-180 millió forintos kár keletkezik a 37 millió csirkét feldolgozó cégcsoportnál. Ennél is súlyosabb gond, hogy az igazi vevők 10 százalék feletti fekélyesedést tapasztalva rögtön intoleránssá válnak a termék iránt. Nem szeretik az ilyen csirkét, mert a talpfekély gyulladásra és más betegségek jelenlétére is utalhat. Úgyhogy ezt a betegséget nagyon ajánlott minél előbb megszüntetni, és ha erre olyan megoldást talál az ember, ami még külön eredményt hoz, az már csak bónusz. (…)
A trágya mint társtermék
A Baromfi-Coop Kft. 37 millió brojlercsirkét dolgoz fel évente. A cégcsoport tavalyi konszolidált árbevétele 43 milliárd forint volt, és a Bárány család úgy tervez, hogy négy év múlva elérik a 70 milliárd forintos árbevételt. Jelenleg 1500 embert foglalkoztatnak, és november elejétől immár két műszakban dolgoznak. A tervek szerint 2020-ra már 2000-2100 ember dolgozik majd a családi vállalkozásnál. Ennek az elképzelésnek a megvalósításában közrejátszik egy egyszerűnek látszó, de mégis összetett hatású beruházásuk, a baromfitrágya szakszerű és ésszerű hasznosítása. Ez utóbbiról hallgattuk meg a cégalapító, id. Bárány László ismertetőjét.
Forrás:
