Évek alatt a bicsérdi bio tökmagolaj országos hírre tett szert. Napjainkban 15-25 hektáron termelnek olajtököt, amiből vente 30 hektónyi olajat állítanak elő.
A biotermesztés gondolata 1999-ben született meg, s ehhez minden ismeretet igyekezett megszerezni, de hamar rájött, hogy a tudáson túl nagyfokú elkötelezettségre is szükség van.
A kis alpesi ország piacára még így sem könnyű bejutni, a BioSwiss nem csak minősítéssel, de piacvédelemmel is foglalkozik. A 300-ból 70 hektáron tönkölybúza érik, emellett napraforgót kukoricát, szóját, cukorrépát s az elmúlt évtől sárga olajlent termesztenek. A lucerna mint pillangós növény a vetésforgó miatt kell. „A szója a parlagfű termesztés melegágya” – fogalmazta meg véleményét a szakember. Kalászos gabonánál, szójánál, s a fiatal kukoricában gyomfésű tartja tisztán a területet, majd jön a kultivátor, a kézi gyomirtás.
Összesen 2350 hektár szántón, legelőn gazdálkodnak, aminek fő feladata a 800 fejőstehén, sertés takarmányszükségletének biztosítása. A cukorrépa kezdi elveszíteni gazdasági jelentőségét. Biogáz üzemük – 637 KW teljesítményű – saját szervestrágyára épül, a megtermelt áramot az elektromos hálózatra töltik fel. „Országosan sok biogáz üzem épült, többségük tapasztalat nélkül vágott bele”- magyarázta, hogy Bicsérden is sokat törték a fejüket, mire a megfelelő receptúrát, beadagolást kikísérletezték.