0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Ukrajnában bezárt az utolsó hízott libamájat előállító üzem

Az egyik weboldalon áprilisban megjelent egy rejtett kamerás videófelvétel Ukrajna egyetlen, hízott libamájat előállító telepéről. Az Egyesült Királyságban több étterem is úgy reagált erre, hogy étlapjáról levette a hízott libamájat.

A nemzetközi nyomás hatására a telepet üzemeltető társaság beszüntette működését. Ez a farm volt az egyetlen Ukrajnában, ahol hivatalosan termeltek hízott libamájat. A legtöbb hízott libamájat előállító telepen a libatömés egy szokásos eljárás az állatok májának elzsírosítására, melynek eredményeként a madarak mája a normálisnál tízszer nagyobbra duzzad és megbetegszik. Ekkor az állatokat levágják, és a zsíros májukat árusítják.

A legnagyobb ukrán baromfitermelő azt állítja, hogy 2018-ban 50 ezer tonna hízott libamájat adott el.

Az Egyesült Királyságban várhatóan további éttermek szüntetik majd be a hízott libamáj használatát. Szeptemberre Ukrajnában e tevékenységet teljesen abbahagyják.

Forrás: theecologist.org