Szeremley Huba 1940-ben született Budapesten, gimnázium után teológiát és orvostudományt tanult. A kalandos, regénybe illő életút innen, a Balaton partjáról, a Badacsony tövéből indult, 1967-ben egy sportrepülővel elhagyta az országot.
A rendszerváltást követően azonnal visszajött az addig számára elzárt anyaföldre, ahol az elsők között – szívügyének tekintve – kezdte el a régi magyar szőlőfajták – mint pl. a Kéknyelű és a Szürkebarát – visszatelepítését és ezekből készített kiváló borokat, megerősítve a badacsonyi borok hírnevét külföldön is.
1992-ben megalapította a Szent Orbán pincét és számos más vállalkozást.
Utolsó éveiben remeteként élt, de akkor sem hagyta el kedvenc hegyét, a Badacsonyt.
Tavaly ünnepelte a 80. születésnapját.