Szőke Mátyás mindig sokszínű életet élt. Volt gépész, igazgatott ipari főágazatot, s a rendszerváltásnál visszaigényelte szülei egykor elvett földjét, s nekiállt borászkodni. Már első tételeivel sikereket aratott.
Országos és nemzetközi versenyeken egyaránt sikereket ért el boraival.
Járt Új-Zélandon, Dél-Afrikában, valamint Kaliforniában, ahonnan nem csak emlékekkel, hanem szakmai tapasztalatokkal tért haza. 2017-ben először lett mátrai borászként az Év Bortermelője.
Mérnöki hozzáállása, precizitása jellemző volt munkájára. A pincehigiéniára, a borok minőségére kényes szakember így foglalta össze tapasztalatait:
Még idejében sikerült szorgalmasan gyűjtött tudását, bölcsességét átadni. Mostantól felülről ellenőrzi, vajon minden rendben zajlik a Szőke Mátyás Pincészetnél. Nyugodjék békében!
