A lárvákat a dolgozók táplálják az általuk gyűjtött nektárral és pollennel, saját komplex, tápanyagokban gazdag mirigyváladékával, a méhpempővel. A királynőnek szánt lárva egész életében méhpempőn él. A dolgozók étrendje viszont néhány nap alatt átáll nektárra és pollenre. A méhpempő amellett, hogy a nektárnál és a virágpornál is táplálóbb, savassága, viszkozitása és peptidtartalma miatt igen erős antimikrobiális hatással rendelkezik, a méhpempőnek kitett mikrobák szinte mindegyike elpusztul – egy kivétellel.
A kutatók azt is kiderítették, hogy a méhpempő aminosav-tartalmának a növelésével a B. apis még táplálóbbá alakítja a méhpempőt. Amikor alultáplált méheknek adtak B. apis baktériumot, hamarosan utolérte a testtömegük a kontroll egyedekét. Tehát a mikroba képes volt átalakítani a nem elég tápláló tápanyagot. Ez felveti a lehetőséget, hogy B. apis baktériumot adagoljanak probiotikumként a méhcsaládoknak a táplálkozási eredetű stresszhatások ellen. Cukros vízben a B. apis több mint 24 óráig életben marad, vagyis a méhcsaládokat egyébként is etető méhészek a B. apist könnyen beépíthetik a méhek étrendjébe.