A spenót az egyik legnépszerűbb levélzöldség. Nemcsak finom, de az egészségre gyakorolt hatása is kiemelkedő. Vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, például A-, B1-, K-, C-, E-vitamint, továbbá omega-3-zsírsavakat és ásványi anyagokat, például cinket, vasat és mangánt is tartalmaz.
Segít leküzdeni a gyulladásokat, a benne lévő A-vitamin szerepet játszik a hajhagymák faggyútermelésének szabályozásában, a haj és a bőr hidratálásában.
A B- és C-vitamin-tartalma pedig felgyorsítja a haj növekedését azáltal, hogy növeli a fejbőr keratin- és kollagénszintjét.
Az antioxidánsok megakadályozzák a hajhullást, ezenkívül a spenót segít abban is, hogy a fejbőr tiszta és egészséges maradjon.
Forrás: Kertészet és Szőlészet/freshplaza.com