Egy fiatal belga lótenyésztő, Brecht Fluyt azonban elhatározta, hogy népszerűsíteni fogja a belga szőlőtermesztést. Egyhektáros üvegház építésébe kezd, és az ország leendő legnagyobb ilyen célú üvegházában fog szőlőt termeszteni.
A fiatal több generációra visszanyúló gazdálkodó családból származik, nagyszülei és szülei szőlőt termesztettek, ő maga pedig zöldséget termel és lovakat tenyészt. Brecht a III. Lipót belga királyról elnevezett csemegeszőlőfajtát fogja termeszteni. Ennek a bogyója olyan nagy, mint egy pingponglabda, húsa ízletes és lédús, magja alig van.
Brecht a termést maga szeretné értékesíteni, a növényházban az ökológiai gazdálkodás szabályai szerint fog termeszteni, és gázmotorral termel majd hőt és villamos energiát egyszerre. Tervei szerint a szőlőt réspiaci luxuskategóriás termékként értékesíti majd kiskereskedelmi partnereknek.