Nagy Britanniában már jó ideje kapható karbonsemleges termelésből származó tojás, eddig azonban arra nem volt példa, hogy helyben „termesztett” rovarokkal táplálták volna a tyúkokat.
A tyúkok takarmányát egyébként a tojófarmon felállított konténeres rovartenyésztő rendszerrel (Better Origin minifarm) állítják elő. Minden konténerben 32000 tyúk etetésére elegendő rovar „terem”. Az áruházlánc pedig heti 3 tonna zöldség-gyümölcs hulladékkal segíti a termelést a körforgásos gazdaságban.
Mindez persze nem lenne elegendő a karbonsemlegességhez. A tojásfarmon nagy szélturbina és napelemek működnek, valamint helyi szénmegkötő programmal is rendelkezik, amely ellensúlyozza a fennmaradó kibocsátásokat. Egyebek mellett a gazdaság területének 20%-át fákkal ültették be.
Az áruházlánc szerint vásárlóik figyelembe veszik az elfogyasztott élelmiszerek környezetre gyakorolt hatását, és megfizethető, nulla kibocsátású termékeket akarnak. Az áruházlánc ezért azt vállalta, hogy üzleteiket 2030-ra közvetlenül az Egyesült Királyság zéró kibocsátású gazdaságaiból látják el.
Ez a tojás egyébként másfélszer annyiba kerül, mint az „egyszerű” szabadtartású tojás.
