0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. március 23.

Címke: adalékanyag

Umami: a rejtélyes ötödik alapíz, ami mindent finomabbá tesz

Egy japán tudós már több mint 100 éve „azonosította”, ám hosszú időbe telt, mire a nyugati világ is elismerte önálló ízként. Valószínűleg már te is érezted, de vajon tudtad, hogy éppen umami-ízűt falatozol?

Napjaink élelmiszerei lassú mérgek lennének az izmoknak?

Egy új tanulmány szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása jelentősen megnövelheti a zsírmennyiséget a combok területén.

Tiltólistás reggelik: 3 étel, amivel sose indítsd a napot 

Fontos, hogy napindítóként értékes zsírsavakban, rostokban, fehérjében és jó szénhidrátokban gazdag élelmiszereket válasszunk. Az alábbi háromról egyik sem mondható el – ne is kerüljenek tányérodra! 

2 népszerű szósz, ami sokkal egészségtelenebb, mint gondolnád

A szószók remekül feldobhatják új ízekkel és textúrákkal még a legegyszerűbb ételeket is. Ám egyáltalán nem biztos, hogy az a pár csepp nem lesz negatív hatással egészségünkre. 

Ez a 2 legrosszabb élelmiszer a Harvard kutatói szerint

Régóta tudjuk, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása valóságos merénylet egészségünk ellen: de melyek a leginkább kerülendő UPF-ek?

Egészséges-e a koffeinmentes kávé?

Feketén, tejjel, vagy talán a koffeinmentesen? Amerikai aktivisták harcolnak a kávé "koffeinmentesítésének" európai módszere ellen, mert szerintük az előállításához használt anyagok rákkeltőek. Mi az igazság? És mi köze mind ehhez Goethe-nek?

Hadat üzent az iskolai büfék színes ételeinek az Egyesült Államok

Egy helyi jogszabálytervezet szerint a kaliforniai iskolák büféiben hamarosan betilthatják azon élelmiszerek árusítását, melyek bizonyos adalékanyagokat tartalmaznak.