0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. április 15.

Címke: bazsalikom

Bazsalikom és hal a szupermarket tetején

Élelmiszer-előállítás a fogyasztóhoz a lehető legközelebb és fenntartható módon, a lehető legalacsonyabb erőforrás-felhasználással – ez az ECF Farmsystems és az alapító Nicolas Leschke célja.

Kell-e napfény az ízekhez?

Ízetlen. Sápadt. Mesterséges. Ez csak néhány az előítéletek közül, amelyekkel a dán fogyasztók a vertikálisan termesztett zöldségekkel kapcsolatban élnek. A Koppenhágai Egyetem kutatói arra voltak kíváncsiak: mennyire megalapozottak ezek.

A hidropóniás módszerrel ugyanolyan ízletes élelmiszer terem, mint az organikussal

Az új növénytermesztési megoldások, mint a talaj nélkül, hidropóniás technológia előítéleteket vált ki az emberekből. Dán tudósok ezeknek az előítéleteknek a megdöntését tűzték ki célul.

Bele kell tenni, ami bele jár

Azt gondolom, hogy jó termék készítéséhez megfelelő alapanyagra van szükség; magyarul, bele kell tenni, ami bele jár. Fontos a tisztaság, a jó főzőedény és, persze, a szeretet.