Címke: bírálat

November végén a Bor és Piac szerkesztősége vezetésével neves szakértők letesztelték a desszertborokat és körbejárták a hazai pezsgőkínálatot.

Tizenkilenc ország csaknem 1000 tétele versengett idén a legszigorúbb és legnagyobb presztízzsel bíró nemzetközi megmérettetésen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (Champagne & Sparkling Wine World Championships, CSWWC).

Három arany- és öt ezüstérmet szereztek a magyar pezsgőkészítők által nevezett tételek az idei Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC).

A lógófülű nyulak mindig népszerűek voltak a nyúltartók közt, valószínűleg kedves kinézetük és jó természetük miatt. Minden valószínűség szerint az első tenyésztett lógófülű fajta az angol kosorrú volt, később ebből alakítottak ki több lógófülű fajtát.

Friss, roppanós héjú cipó, nemzeti szalaggal átkötött kenyér, magvas buci, piros-fehér-zöld színű vekni, hagymás-mézes és málnás-pisztáciás ízesítésű péktermék. Ez csak pár példa azokból a termékekből, amelyek június 14. és 15-én a Magyar Pékszövetség asztalára kerültek. Ugyanis a szervezet idén immár tizenkettedik éve hirdette meg szakmai versenyét.

Tőgymagasság, ágyékerősség a Holstein-fríz fajtánál, combkerekség, csontfinomság a húsmarháknál. Egyek mellett ezeket a tulajdonságokat figyelték a jövő szarvasmarha küllemi bírálói a párizsi SIA mezőgazdasági kiállításon megrendezett szakmai versenyen.

A 30. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon ezúttal is megrendezték a juh-tenyészállatbírálatot a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség közreműködésével. A bírák 180-200 állat és tizennégy fajta közül választották ki a küllemre legszebb egyedeket.