0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 20.

Címke: birsalma

A birs dicsérete

Sajnos még mindig nem az értékeinek megfelelően becsülik, termesztik és fogyasztják hazánkban a birsalmát.

Miből készül a birsalmasajt?

Karácsonykor sok család asztalára kerül birsalmasajt. Készítéséhez nemcsak a piacon vásárolhatjuk meg az alapanyagot, érdemes a kertbe is ültetni ebből a mutatós növényből, ehhez adunk tanácsokat.

A birsalma rejtett kincsei

A birsalma az ősz legillatosabb gyümölcse, a konyhában mégis kimerül a fantáziánk a birsalmasajt készítésében. Mégis, mire használjuk még?

A magánnemesítő kincsei

Minden egy citromfával kezdődött, még főiskolás korában. Szőke Ferenc több sikeres gyümölcsfajtát adott a szakmának, noha csak szabadidejében foglalkozik szelekcióval, nemesítéssel.