0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. február 8.

Címke: borszőlő

Talaj és terroir azaz, amit a talaj el tud mondani a borról

Szeptember 28-án rendezték meg a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Magyar Talajtani Társaság kampányának nyitónapját. A „Talaj és terroir azaz, amit a talaj el tud mondani a borról” projekt keretein belül országszerte tártak fel talajszelvényeket.

Rezisztens szőlőfajták a Neszmélyi borvidéken

A tájban élő ember projekt keretében négy rezisztens szőlőfajta viselkedését vizsgálják a Neszmélyi Borvidéken. Nemcsak arra kíváncsiak, hogy valóban ellenállók-e a betegségekkel szemben, hanem a mésztűrésüket és a boruk minőségét is vizsgálják.

Szőlőtörköly a csodaszer a metán ellen?

A Davisi Kaliforniai Egyetem kutatói a tejelő szarvasmarhák lucerna alapú takarmányához a borkészítésből visszamaradt friss szőlőtörkölyt adtak, és megállapították, hogy a metánkibocsátás 10–11 százalékkal csökkent.

Szőlő-bor ágazat a klímaváltozás árnyékában

A mezőgazdasági művelés alatt álló területeken – így a szőlőültetvényekben is, különösen az Alföldön – kialakult, évről évre növekvő vízhiány a sokéves átlagnál magasabb havi középhőmérsékletek és a nagyobb párolgás következménye.

Etyeki Kúria: az adottságokból kihozni a legjobbat

Az Etyeki Kúria az elmúlt években jelentős fejlesztéseket hajtott végre, a fogyasztók visszajelzései alapján eredményesen. A megnövekedett kereslet egy újabb nagy lépést eredményezett.

Kadarka-klónok értékelése

A múlt század ötvenes éveinek végén a Kadarka Magyarország legelterjedtebb szőlőfajtája volt, az összes szőlőterület csaknem 30%-át tették ki ültetvényei.

Innovatív borszőlőfajták gyűjteménye

Ezek a szőlők jóval kevesebb permetezéssel termeszthetők, boruk pedig már a minőségi kategóriába sorolható, mert a legjobb világfajták szerepelnek a felmenőik közt, és a többszöri visszakeresztezésnek köszönhetően a vad ízek nem jelennek meg a borban