Címke: chili

Az üvegbe zárt finomságokat sok-sok szeretettel fűszerezem – fogalmazta meg mottóját Szulcsán Gabriella, aki Gabi kertjéből névvel készíti, kínálja chili és egyéb zöldség alapú termékeit. A saját termesztésük garantálja a minőséget, ami nagyon sok plusz munkával jár, de nem férhet hozzá kétség, hogy a fáradozásuk mindenkinek megéri.

Ha a fűszeres ételek szerelmesei vagyunk, örülni fogunk a hírnek, hogy a csípős fűszerpaprika és a chili nem csak az íz élményben játszanak szerepet. A fűszeres ételekben található vegyületek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, támogathatják a testsúlyszabályozást és növelhetik a hosszú élettartamot. Azonban ezek az ételek nem mindenki számára előnyösek, például, ha emésztési problémáink vannak.

„Sok mindent kipróbáltam, míg végül a chiliben megtaláltam azt, ami a legközelebb áll hozzám, amivel foglalkozni szeretnék” – mondta el tudósítónknak Bárdos Viktor, akinek családi vállalkozása a Janchili termékeket készíti. A Tolna megyei Bátaszéken működő céget 2016-ban alapította tulajdonosa.

Milyen íze van a kevergetve sült kavicsoknak, és miért sütnek egyáltalán kavicsokat? A kínaiak újra feltalálják a hagyományosnak számító fogást.

A chilipaprika érdekes helyet foglal el a kultúrnövények között. Zöldségként termesztik, de élvezeti termékként, fűszerként fogyasztják. A gyógyhatással is rendelkező bogyót egyre többen kedvelik hazánkban is, és gyorsan terjedő népszerűségéhez jelentősen hozzájárult a Chili Hungária Manufaktúra.

Egyes élelmiszerek támogatják a fogyást azáltal, hogy az elfogyasztásuk fokozza az anyagcserét, és egész nap jóllakottnak érezzük magunkat tőlük.

Igyekszünk mindent megkóstolni. Vannak fantasztikus gasztroélmények. Néha ráfázunk, és lecsap a Baly belly.