0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. január 14.

Címke: cigája

Tanyaudvar a Kertvárosban

A főváros 16. kerületében található Kertvárosi Tanyaudvar egyedülálló a maga nemében. Budapest e peremkerülete 5 „faluból” (Sashalom, Rákosszentmihály, Mátyásföld, Cinkota, Árpádföld) vált a főváros egyik legnagyobb kerületévé.

„Fejjen meg ő is három anyakecskét munka után!”

Milyen nehézségekkel szembesül egy kisgazdaság napjainkban az adminisztráció terén? Ezt jártuk körül Ivanics Mihály erdősmároki parlagi kecske és cigája juh törzstenyésztővel.

Továbbra is prioritás az őshonos juhfajták megőrzése

Az Agrárminisztérium komoly erőfeszítéseket tesz az őshonos állatfajták megőrzéséért: az elmúlt években 20%-kal nőtt az őshonos juhállomány, a támogatások pedig folytatódnak.

Egy hétgenerációs juhász mindennapjai

Dani János a Rákos-tanyán él több mint 40 éve; egyike azon keveseknek, akik az ősi juhászmesterséget űzik. Felesége, Zsuzsa pedig sajtkülönlegességekkel örvendezteti meg a piacok és tanyájuk látogatóit.

„Minden év tanulás volt számomra”

Fekete Tímeának 35 anyajuh alkotja az állományát, amelyek közül soknak saját neve és története van. Talán túlságosan is a szívéhez nőttek, nehezen éli meg a betegséget: ám ahogy idővel felkészült gazdává vált, ezekből egyre kevesebb fordul elő.