0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 2.

Címke: fermentálás

Fermentáljunk egyszerűen, otthon

A fermentálás, azaz az erjesztés egy rendkívül egyszerű tartósítási forma. Így készül például a savanyú káposzta, a kovászos uborka, a cibere, a kenyér, a joghurt, a sajt, a sör, a bor, de még a kolbász vagy az érlelt sonka is.

Régi, de hasznos ételkészítési módszerek

Több jól bevált ételkészítési módszer van, amelyek kimentek a divatból, pedig egészségesebbé és könnyebben emészthetővé tették az ételeket.

A hangulatjavító káposzta

Lehangolt? Stresszes? Egyen egy kis savanyú káposztát! A káposzta már önmagában szuperételnek számít, fermentálva még szuperebb.

Új fermentáló üzem Szalkszentmártonban

Átadták az Agrofeed Kft. szalkszentmártoni telephelyén épült nedves és száraz fermentált takarmányt előállító új üzemét, valamint az ugyancsak új takarmányvizsgáló laboratóriumot.

A cukkini egyik nagy előnye, hogy kalóriaszegény

A cukkini remek alapanyag a konyhában. Kissé semleges ízének köszönhetően jól alkalmazkodik a különféle feltételekhez. Párolhatjuk, grillezhetjük, süthetünk vele szaftos süteményt, és kreatívan fűszerezve lekváralap lehet.

Jó baktériumok, amelyek garantálják a hosszú életet

Segítik az emésztést, támogatják az immunrendszert, sőt hozzájárulnak a mentális egészséghez is. Ezek a probiotikumok hatásai, de csak egy antibiotikum kúra után szedjük be. Sok étel is tartalmazza, amit érdemes rendszeresen fogyasztani.