magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Advent
Bor
2024. december 5.

Címke: fermentálás

Élelmiszer

Egy zseniális ötlet az élelmiszerhulladék ellen: fermentáljunk!

Újból trendi a fermentálás, vagyis azaz ősi technika, mely eredendően a tartósításról szólt, és csak az utóbbi években került a tudományos érdeklődés középpontjába, mint a mikrobióta erejét és egyensúlyát fokozó lehetőség. 
Élelmiszer

A gyomor legjobb barátai: 4 élelmiszer, ami még fogyni is segíthet

Az emésztőrendszer kulcsfontosságú tényezője egészségünknek. Íme, 4 élelmiszer, amivel kedvezhetünk neki, miközben ráadásul a súlyvesztést is elősegíthetjük.
Növény

Fekete fokhagyma: egészséges és nem is okoz kellemetlen szájszagot

Egy új kutatás szerint roppant egészséges, ugyanakkor nem hagy kellemetlen szájszagot az Ázsiában már évszázadok óta jól ismert, fermentált és meglepő módon teljesen fekete színű fokhagyma.
Élelmiszer

Fermentáljunk egyszerűen, otthon

A fermentálás, azaz az erjesztés egy rendkívül egyszerű tartósítási forma. Így készül például a savanyú káposzta, a kovászos uborka, a cibere, a kenyér, a joghurt, a sajt, a sör, a bor, de még a kolbász vagy az érlelt sonka is.
Élelmiszer

Régi, de hasznos ételkészítési módszerek

Több jól bevált ételkészítési módszer van, amelyek kimentek a divatból, pedig egészségesebbé és könnyebben emészthetővé tették az ételeket.
Élelmiszer

A hangulatjavító káposzta

Lehangolt? Stresszes? Egyen egy kis savanyú káposztát! A káposzta már önmagában szuperételnek számít, fermentálva még szuperebb.
Állat

Új fermentáló üzem Szalkszentmártonban

Átadták az Agrofeed Kft. szalkszentmártoni telephelyén épült nedves és száraz fermentált takarmányt előállító új üzemét, valamint az ugyancsak új takarmányvizsgáló laboratóriumot.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.