0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. június 25.

Címke: fürj

Füstölt fürjtojás, gyöngytyúk és vályog

Tokaji Sándor és felesége, Anikó 2022 decemberében költöztek Szolnokról a tiszakécskei Harmónia Tanyára. A házaspár még kezdőként kísérletezik, törekszik az önellátásra és idomul az alföldi környezethez.

Házi takarmánykeverék gazdasági fürjek számára

A baromfitartást gazdasági fürjjel kezdtem, amelyek között megkülönböztetünk tojáshozamra és hústömegre termelő fajtát.

Házi takarmánykeverék – a nagyok helyett

Miért is ne lehetne ezt házi körülmények között megoldani?

Kis madár, kis gond, sok tojás?

Mik a fürjtartás előnyei és árnyoldalai? Megéri-e fürjet tartani az önellátás szellemében?

Tizenhat óránként egy tojás

Gyakorlatilag helyben elfogy minden fürjtojás, amit Kovács Dóra Lakiteleken megtermel. Igaz, nemcsak magát a tojást értékesíti, hanem olajban eltett fűszeres, füstölt fürjtojást is készít havi 40-45 üveggel, ami a kitűnő ízeknek köszönhetően keresett termék a helyi termelői piacon.

Fürjtenyésztés Székelyföldön

Annak ellenére, hogy a fürjtojás jótékony hatásáról több száz internetes oldal áradozik, tájainkon még csak hobbiszinten tart a fürjtartás. Aki ezzel próbálkozik, egyelőre csak néhány példányt tart, és leginkább saját használatra. Kevesen próbálnak nyereségcélú gazdaságot alapozni rá, amihez 500-nál több madárra van szükség. A csíkszentimrei Gergely Zsolt e kevesek egyike.

„Jót s jól! Ebben áll a nagy titok” – Egyesek szerint a fürj haszon-, mások szerint hobbiállat

Akár ez a Kazinczy-idézet is lehetne a mottója annak a két fürjtenyésztőnek, Budai Attilának és Pancsira Lászlónak, akiknek szenvedélyük a fürjtartás, valamint a fürjtojásnak, ennek a minőségi élelmiszernek az előállítása.