0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 1.

Címke: fűszernövény

A magyar tea

Júliusi szedésű, helyben termesztett tealevelekből készült zöld teát kóstolunk a Vác melletti Kamélia Kertben.

Borsmenta – a gyógynövények királynője

A mentafajokat több mint kétezer éve használja az emberiség. A borsmentát viszont csak 250 éve. Mégis napjainkban e fajnak van a legnagyobb gazdasági és gyógyászati jelentősége.

Ezekből a fűszerekből tegyen a kávéjába, hogy jobban fogjon az agya

Sokat tehetünk a mentális és az agyi egészségünkért például étrendünk megváltoztatásával, vagy fejtörő játékokkal is. Egy neurológus szerint az is segíthet, ha az alábbi öt fűszer közül választunk egyet a reggeli kávénkhoz.

Kulináris luxus: a világ öt legdrágább élelmiszere – 2.rész

Vörös arany. A növény, amely felhasználásának hagyományai az i.e. 2300-as évekig nyúlnak vissza. A sáfrány négy kontinensen a gasztrokultúra, a gyógyászat, a kozmetikai– és textilipar értékes alapanyaga, felhasználása azonban a gazdagok kiváltsága.

A lejárt szavatosságú fűszer veszélyes?

Lehet, hogy a fűszeres fiók tele finom fűszerekkel, amelyeket az évek során felhalmozott, de nem használt fel? Minden fűszernek van lejárati ideje. Ugyanúgy bánjunk velük, mint más romlandó élelmiszerrel, vagy meg lehet őket menteni?

Köztes termesztésben fenntarthatóbb a szamóca

Szamóca és évelő fűszernövények együttes termesztésével kísérleteznek a dél-tiroli Laimburg kutatóintézetben.

Fűszer Arborétum jöhetett létre a TalentA program segítségével

Nagy Zsófia, a Corteva Agriscience globális mezőgazdasági vállalat TalentA 2021-22 oktatási és támogatási programjának nyertese Fűszer Arborétumot hozott létre, ahol maga termeszti a Magyarországon megtermelhető fűszernövények többségét.