0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. január 19.

Címke: fűszernövény

A fűszerek királya, a tápanyagok kincsesbányája

A világ egyik legnépszerűbb fűszere a bors, amely illóolajokat és piperint tartalmaz. Kevesen tudják azonban, hogy a bors nemcsak a különféle ételek kiegészítőjeként hasznos. Ha felismerjük értékes egészségügyi tulajdonságait, gyakrabban használjuk.

Gyógynövények nyomában

„Fedezzük fel ismét a természetben és a gyógynövényekben rejlő lehetőségeket!” Ezzel a mottóval végzi munkáját Lencsés Rita székesfehérvári gyógynövényszakértő, fitoterapeuta, aki egyben természetgyógyász és kistermelő is.

A bazsalikom két arca: fűszer és dísznövény egyben

A dísz- és gyógynövények közötti átfedés régóta foglalkoztatja a botanikusokat, kertészeket és a gyógynövénytan iránt érdeklődőket. Több kettős hasznosítású fajt ismerünk, ezek közé tartoznak az Ocimum nemzetség tagjai is.

Fűszerkert egyszerűen: jól néz ki és finom

Fűszer nélkül nincs finom étel, és nincs párja a frissen szedett, saját fűszereknek. Többségük nagyon egyszerűen nevelhető, akár cserépben, az ablakpárkányban, helyigényükhöz képest pedig nagy hozamot biztosítanak.

Kiválóan szerepeltek a fűszernövények a termékteszten

A közvetlen fogyasztásra szánt fűszernövények között a bors- és fodormenta mellett különböző aromával rendelkező, nemesített változatok is szerepeltek.

Szívós és káprázatos virágok: innovációk a dísznövények világában

Innovációk, fejlesztések a cserepes és ágyásnövények nemesítésének világából. Erről szólt idén a FlowerTrials®, amely valamivel több mint 5300 látogatóval tovább erősítette szerepét a szakmai rendezvények közt.

Fűszerek: ízesítenek, tartósítanak és megóvnak az ételmérgezésektől

Érdekes arról ábrándozni, milyen lehetett az élet a Földön évezredekkel korábban. Hogyan boldogultak őseink, hogyan gondolkodtak, hol laktak, mit ettek, hogy oldották meg az élelmezést a szűkösebb időszakokban?