Címke: fuzárium

A világ legjelentősebb biobanán-termesztő országában, Peruban is erősen elfertőzte a talajokat a fuzáriumos betegség. A hollandiai Wageningen Egyetem, illetve a globális banánexportőr cégek együtt küzdenek a probléma megoldásán.

Bár az idei évre sokan rekordgabonaterméseket jósoltak, a június végén megkezdett aratás mind mennyiségben, mind pedig minőségben alul múlja a várakozásokat – tájékoztatott Rittlinger József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vármegyei elnöke.

Harmincadik búzabemutatóját tartotta a Debreceni Egyetem, ami Pepó Péter professzor érdeme. Három évtizeddel ezelőtt Lakatos Zoltánnal, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatójával közösen döntötték el, hogy már májusban kalászosszemlét tartanak, lehetőleg az elsőként az országban.

Európában a kalászos kultúrákat egyre nagyobb mértékben szennyezik egyes gombafajok által termelt káros mikotoxinok, amelyek betegséget okozhatnak az állatokban és emberekben egyaránt. A különböző gombás fertőzések nem csak a terméshozamot csökkenthetik, de jelentős élelmiszerbiztonságot veszélyeztető hatásuk is van.

A szermaradványok mellett – ahol egyre szigorodnak az elvárások – mindinkább előtérbe kerülnek a toxinok. A szántóföldi penészgombák – melyek közül talán a legfontosabbak a fuzárium fajok -, már a szántóföldön szennyezik a növényeket.

A kölesre legtöbben csupán madáreleségként vagy kásanövényként gondolnak, holott az egész növényből, megfelelő állapotában zölden lekaszálva, nagy tömeget adó, ízletes szálastakarmány, szenázs vagy széna készíthető. A zöld állapotban történő kaszálás után természetesen a betakarításból eredő, gyomproblémát jelentő köles árvakeléssel sem kell szembenéznünk.

Latin-amerikai sajtóforrásokra hivatkozva az Eurofruit Magazine arról számolt be, hogy valószínűleg Venezuelában is felbukkant a banán rettegett fuzáriumos betegsége, bár sok konkrétumot nem lehet tudni, miután a hatóságok elzárkóznak az együttműködéstől.