0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 21.

Címke: gomba

Veszélyben a kőrisek

A kőrisek meghatározó szerepet töltenek be a magyar települések utcáin és parkjaiban, ezért állományuk ritkulása vagy pusztulása súlyos ökológiai, esztétikai és gazdasági veszteséget jelentene.

Újrahasználható gombacsomagolást tesztelnek

Belgiumban, Mechelen városában hat hónapos pilotprojekt indult, amelyben szupermarketek, termelők és logisztikai szakértők közösen tesztelik a szabványosított, újrahasználható gombacsomagolást.

Tovább esik a nyerstej ára – 18. heti AKI elemzés

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 146,68 forint/kilogramm volt 2026 márciusában.

A termesztett gomba piaca – 17. heti AKI elemzés

Az Eurostat adatai szerint az Európai Unióban a termesztett gomba mennyisége meghaladta az 1 millió tonnát az elmúlt években.

A hűtőszekrényben szomorkodó alapanyagokat bújtassuk el krémlevesekbe

Jelenleg a világon megtermelt élelmiszerek kb. egyharmada szemétben végzi. Ez felfoghatatlanul sok élelem, és rengeteg ember lakhatna jól vele.

Kávé-kísérlet egy város közepén: a cél egy klímaálló ültetvény

A világ legnagyobb városi kávéültetvénye, amely Brazíliában, São Paulóban található, ezen a héten mintegy 1500 új kávécsemetével bővült. A kutatók arra kíváncsiak, mennyire képesek ellenállni a klímaváltozásnak és a kártevőknek.

A gombaiparra is kihat a szántóföldi növények technológiája

Az étkezési gombák termesztése, a gombaipar a kertészet egyik legdinamikusabban fejlődő ága, amit a fogyasztás növekedése, illetve az elavult technológiák leváltásának szükségszerűsége idéz elő.