0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. április 28.

Címke: gyökérzöldség

Nem csak nálunk hagyományos húsvéti étel a torma

A húsvét közeledtével minden évben ugrásszerű növekedésnek indul a különböző reszelt tormatermékek iránti kereslet. A csípős ízéről ismert növény termesztésében Magyarország élen jár az Európai Unióban.

Nem igazán kedveli a céklát? A geozmin a hibás, de van megoldás!

Gyermekkorunkban egyes ételeket, alapanyagokat megutálhatunk csak azért, mert aki készítette nekünk nem fedezte még fel, hogyan tudná megcsillantani erényeit legszebben, esetleg hogyan tudná palástolni apróbb hibáit ízlésesen.

Burgonya: végre nőtt a mennyiség, és picit olcsóbb lett

A burgonya egy jól ismert és közkedvelt növény, nemcsak a mezőgazdaságban, de a hobbikertészek körében és a konyhában is népszerű. Magyarországon az ára 50 év alatt százszorosára nőtt, 2024-ben azonban csökkent.

A gépválasztás szempontjai

Milyen szempontok vezérlik a gazdálkodókat gépválasztásnál? Egy intenzív zöldség- és egy intenzív gyümölcstermesztéssel foglalkozó szakembert kérdeztünk.

Zöldség vagy gabona? – Két gazda küzdelme a túlélésért Gútán

Két gútai gazdával beszélgettem, akiknek száz-százhektáros gazdasága kizárólag gabonater­mesztésből nem lenne életképes, különösen a mai bonyolult időkben. Arra voltam kíváncsi, milyen stratégiákat alkalmaznak fennmaradásuk érdekében.

Egy új kutatás szerint ezért is érdemes répát fogyasztani

A tudomány eddigi álláspontjához képest jóval kisebb étrendbeli változás is elegendő ahhoz, hogy több karotinoid halmozódjon fel a bőrünkben, aminek számos pozitív egészségügyi hatása lehet.

Influenszerekkel igyekeznek növelni a Z generáció burgonyafogyasztását

A világ népességének több mint negyedét teszi ki a Z generáció, melynek tagjai jelenleg 18-28 évesek.