0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. június 13.

Címke: hentes

Hús mellé főzési tanácsot is ad a jó hentes

Az élelmiszeripar és a gasztronómia egyre nagyobb figyelmet fordít a fenntarthatóságra, a minőségre és a hagyományos értékek megőrzésére.

Struccsonka, mangalicaszalonna és szarvaskolbász: ritkaságok hagyományos köntösben

Dr. Donkó Ádám, az OLEA Manufaktúra alapítója a hagyományos ízek és a modern szemlélet ötvözésével vált ismertté a piacon.

Sonkák a pácban – gyors vagy hagyományos? Egyáltalán mi a különbség?

A húsvéti ünnep közeledtével egyre többen keresik a boltok polcain a különböző pácolt sonkákat és termékeket. De vajon mire érdemes figyelni vásárlásnál? Hogyan készülnek? És vajon melyik a legjobb?

Tizenöten teljesítették a vizsgát, mestereket avattak

Hentesmestereket avatott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a képzést és a mestervizsgát követően tizenöten vehették át mesterlevelüket.  

Vigyék a piac jó hírét!

Nem túlzás azt állítani, hogy a vásárlók imádják Felsőjánosfa termelői piacát. Veszik, mint a cukrot a gyümölcsöket, a zöldségféléket, a tojást, a lekvárokat, ráadásul mindig kínálnak házi süteményeket, köztük a „kőtt” rétest.

Nagy kihívás hentesként vállalkozni

Pásztor Péter családjával hosszú éveket töltött külföldön, húsfeldolgozóként, ám úgy döntöttek, hazatérnek. Már lassan két éve, hogy feleségével belevágtak vállalkozásukba, és megnyitotta kapuit a sajógalgóci White Bull BBQ-Grill-Steak Húsműhely.

Több száz kisdiák kóstolhatott bele az agrárszakmák rejtelmeibe

Idén nyáron a „Szakmakóstoló” pályaorientációs programhetek keretében 19 agrárszakképző intézményben 380 általános iskolás kapott interaktív betekintési lehetőséget az agrárszakmák rejtelmeibe, munkafolyamataiba, az iskolák életébe.