0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. július 14.

Címke: húsevő

A neandervölgyiek hatalmas elefántokra vadásztak

Egy új tanulmány szerint a neandervölgyiek nagyobb csoportokban élhettek, mint eddig hittük, és hatalmas elefántokra vadásztak, amelyek akár háromszor nagyobbak voltak a ma ismert fajoknál.

Soha vagy naná: kipróbálnánk-e a tenyésztett húst?

Szerkesztőségünkben kalandvágyó emberek ülnek: többen vannak azok, akik kipróbálnák a számos elnevezéssel bíró tenyésztett/termesztett/növesztett/mű/laborhúst. A pörköltet ugyan nem pótolja, de van, aki szerint szendvicsben, vagy otthon készített, gyorsan megsütött burgerben, darálthús helyett igenis megenné.

Mit gondolnak a holland fogyasztók a tenyésztett húsról?

A Wageningeni Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogyan viszonyulnak a fogyasztók a tenyésztett húshoz, összehasonlítva azt a hagyományos húshoz, a hal-, rovar- és a növényi alapú húsalternatívákkal.

Több mint 10 magas vastartalmú élelmiszer, húsevőknek és vegánoknak egyaránt

A vas egyike azoknak a tápanyagoknak, amelyekről gyakran hallunk, de emellett az egyik legnehezebben bevihető tápanyag is, ha nem figyelünk kellőképpen arra, hogy vasban gazdag ételeket tartsunk az étrendünkben, különösen, ha vegán vagy vegetáriánusok vagyunk.

A legtermészetközelibb hús a grillre

Mennyei húskészítmények, fenséges állatok, precíz terelőkutyák és egy kolosszális apaállat, aki imádja, ha simogatják. Az Agrotime második adásában az NPK Charolais Farmra látogattunk.

Miért tartja még mindig magát a mediterrán étrend?

Köztudott, hogy a hústermelési ágazat a harmadik legnagyobb üvegházhatású gázkibocsátó. Nem tagadható azonban, hogy az emberek - akik évezredek óta esznek húst - nem szívesen mondanak le róla.

Hússal vagy nélküle az élet?

Etika, ökológia, intolerancia? Sok oka van a hús vagy más állati termék, például a tej és a sajt elkerülésének. Az egészséget is gyakran említik motivációként – az egészséges vegán étrendről alkotott kép a lakosság egy részében megmaradt. Mások viszont az alultápláltságot a többnyire önkéntes lemondásban látják. És akkor az ökológiai lábnyomról nem is beszéltünk…