0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. december 8.

Címke: húsipar

Ünnepeljen malaccal!

Elindította ünnepi sertéshúsfogyasztást ösztönző kampányát az Agrármarketing Centrum. A karácsonyig tartó kampány során számos médiafelületen találkozhatunk a sertéshús egészségre gyakorolt pozitív hatásaival, és jó néhány sertésrecepttel is.

Új jogszabály segíti a kistermelői élelmiszer-előállítást

A 2023. november 23-tól hatályba lépett új jogszabály célja az Európai Uniós higiéniai rendeletcsomag nyújtotta rugalmassági rendelkezések alkalmazása a kis mennyiségű, helyi, marginális élelmiszer-előállításra és -értékesítésre vonatkozóan.

A baromfitermelés világméretű növekedése 2023-ban is várható

A magas patogenitású madárinfluenza globális jelenléte ellenére a baromfi továbbra is a világ vezető fehérjeforrása, és várhatóan az is marad.

Kiváló minőségű magyar libahús kerülhet a Márton napi asztalra

A madárinflueza-járvány után ismét magára talált a hazai lúdágazat, az év második felében nagy lendületet vett a hízott liba felvásárlása és a vágás is.

Dániai húsipari gyakorlati képzés

Különleges Erasmus+ program valósult meg Dániában, 3 iskola 14 tanulója, kísérőik támogatásával, 3 hetes „gourmet”-hentes képzésben vettek részt az idén nyáron a Danmarks Slagteriskole ZBC szakképző intézményben, Dániában, Roskilde városában.

Kamilla teába, kolbászba

Az idei OMÉK bővelkedik felfedezni valókban a gasztronómia és az egészséges életmód területén is. Az a szerencsés, ha ez a kettő találkozik is.

Megkezdődött a franciák gigantikus vakcinázási kampánya

Franciaországban elkezdődött Európa egyetlen madárinfluenza elleni oltási programja, melynek keretében több millió kacsát igyekeznek megvédeni a betegségtől, mely az elmúlt években óriási veszteséget okozott az ágazatnak.