0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2023. november 28.

Címke: húsipar

A baromfitermelés világméretű növekedése 2023-ban is várható

A magas patogenitású madárinfluenza globális jelenléte ellenére a baromfi továbbra is a világ vezető fehérjeforrása, és várhatóan az is marad.

Kiváló minőségű magyar libahús kerülhet a Márton napi asztalra

A madárinflueza-járvány után ismét magára talált a hazai lúdágazat, az év második felében nagy lendületet vett a hízott liba felvásárlása és a vágás is.

Dániai húsipari gyakorlati képzés

Különleges Erasmus+ program valósult meg Dániában, 3 iskola 14 tanulója, kísérőik támogatásával, 3 hetes „gourmet”-hentes képzésben vettek részt az idén nyáron a Danmarks Slagteriskole ZBC szakképző intézményben, Dániában, Roskilde városában.

Kamilla teába, kolbászba

Az idei OMÉK bővelkedik felfedezni valókban a gasztronómia és az egészséges életmód területén is. Az a szerencsés, ha ez a kettő találkozik is.

Megkezdődött a franciák gigantikus vakcinázási kampánya

Franciaországban elkezdődött Európa egyetlen madárinfluenza elleni oltási programja, melynek keretében több millió kacsát igyekeznek megvédeni a betegségtől, mely az elmúlt években óriási veszteséget okozott az ágazatnak.

Megkezdték az első laborhús engedélyeztetését az EU-ban

Egy német cég, a The Cultivated B (TCB) kezdeményezte elsőként az Európai Unióban, hogy engedélyezzék laboratóriumi húsból készített terméke forgalomba hozatalát.

Egész évben minőségi, friss fehérjeforrás a családnak

Magyarország néhány évtizede még „nyúlnagyhatalomnak” számított, de jelenleg is a harmadik legnagyobb beszállító az Európai Unióban. A hazai termelésnek azonban csak a 6-8 százaléka fogy el itthon.