Címke: juh

Az országban mintegy negyvenmillió házipatás lakja a sztyeppét, így szinte mindenütt jelen vannak.

Kézműves sajtok érkeztek Tirol legelőiről. Ráadásul különböző ízek közül válogathatnak az ínyencek a juh-, kecske- és tehéntejből készül sajtok közül.

Míg a madárinfluenza-járvány kitörését megoldottnak tekintik, Romániában most az afrikai sertéspestissel és a lépfenével küzdenek.

Sebők Mihály juhtenyésztőről mindenki hallott a szakmában. Törteli gazdaságát bemutató mintatelepként ismerték el 2013-ban, 2021-ben pedig róla nevezték el az Év Juhtenyésztője díjat. 2018-as halála óta a családja folytatja a munkásságát.

Szenegál hazánkban sokkal kevésbé ismert ország, mint mondjuk Kenya, Tanzánia vagy éppen Dél-Afrika. Vannak vadászterületei, csak éppen vad nincs; ők a kisebb-nagyobb rezervátumokba és nemzeti parkokba lettek száműzve.

Manapság a haszonállatok tenyésztésében egyre inkább genetikáról beszélünk, a hobbiállatok körében pedig küllemi standardoknak való megfelelésről. Mi azonban Ásotthalmon, Fackelmann István tanyagazdával iszogatva-beszélgetve mintha az állattenyésztés hőskorába mentünk volna vissza, amikor még az állatokat klasszikus módon keresztezéssel nemesítették.

A magyar racka juh, régebben hortobágyi racka juh egy régi magyar juhfajta, ami egyes elképzelések szerint a honfoglalás óta a magyarok haszonállata.