Címke: karbonsemleges

A Morrisons, brit kiskereskedelmi lánc egyik terméke karbonsemleges minősítést kapott. "Better For Our Planet" tojás termékcsalád az első a sok fenntartható termék közül.

Az utóbbi időben a szántóföldi növény­termesztésben dolgozó gazdálkodók szembesültek talán a leglátványosabb módon a környezeti, gazdasági és piaci viszonyok egyszerre történő változékonyságával és kiszámíthatatlanságával.

A világjárvány és a klímaválság hatására ma minden korábbinál szigorúbb elvárásaik vannak a vendégeknek az éttermi higiéniai és a fenntarthatóság terén is.

A franciaországi Ecotone Alapítvány a Solagro egyesülettel együttműködve kifejlesztett egy kalkulátort a nagyközönség számára, amellyel mindenki kiszámolhatja a saját életvitele növényvédőszer-lábnyomát.

Megjelent a Skandináv Táplálkozási Ajánlások (Nordic Nutrition Recommendations, NNR) új kiadása, amely öt évnyi kutatást egyesít, hogy tápanyag-irányelveket és ajánlásokat adjon az északi és balti országokban az egészségesebb és fenntartható életmód érdekében. Az ajánlások most először veszik figyelembe az élelmiszer-termelés környezeti hatásait is.

Egy kiló laborhús előállítása akár huszonötször akkora szén-dioxid-kibocsátással járhat, mint egy kilónyi marhahúsé – erre jutott egy friss kutatás.

Az Egyesült Királyság negyedik legnagyobb áruházláncában Planet Friendly Eggs néven saját márkás karbonsemleges termelésből származó tojások kaphatók.