0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. október 4.

Címke: kistermelő

Boldogasszony csipkéje

Kevés az olyan ember, aki ne szeretné a málnát, legyen az a gyümölcs vagy belőle készült szörp, lekvár. A termelésével viszont egyre kevesebben foglalkoznak.

Amikor a sajtműhely jön a tejhez

Mobil sajtüzemek segítik a német kistermelői tejelőtehenészeteket. Van olyan kerekeken guruló sajtüzem Észak-Németországban, amely 35 gazdálkodó számára készít sajtkülönlegességeket.

Farmról – Farmra: agroturizmus és vidéki jövedelemtermelés

Csökken a mezőgazdaság ismertsége, elismerése, a többségének már minimális a kapcsolata az agráriummal. Szükség lenne egy, a helyi agrár értékeket bemutató kezdeményezésre, az agroturizmus és a vidék jövedelemtermelő képességének fellendítésére.

A védjegyek esetén alapvetés, hogy a gazda büszke a termékére

Fontosak a védjegyek? Mire jó ez? Hogy használják? Ki mire használja? Ezekre a kérdésekre kerestük a válaszokat a Kislépték Egyesület elnökével Dr. Kujáni Katalinnal.

Nagy kihívás hentesként vállalkozni

Pásztor Péter családjával hosszú éveket töltött külföldön, húsfeldolgozóként, ám úgy döntöttek, hazatérnek. Már lassan két éve, hogy feleségével belevágtak vállalkozásukba, és megnyitotta kapuit a sajógalgóci White Bull BBQ-Grill-Steak Húsműhely.

Új elismerés emeli a helyi termékek értékét: átadták a „Helyben vagyunk” védjegyet

Átadták a „Helyben vagyunk” védjegyet, mely egy olyan innovatív kezdeményezés, amely a helyi termékeket kínáló, minőségi szolgáltatásokat nyújtó szolgáltatók elismerésére jött létre.

Kiskérődzők kihívásai: betegségek, takarmányozás…

Miért fontos a juhágazatban is a termékpálya-szemlélet? Hogy áll jelenleg az ágazat, és milyen kihívások előtt áll? A legeltetésre alapozott állattartásnál a gyep adja a tömegtakarmányt, de ha gyenge a minősége, mit lehet tenni?